不知不覺中，已經到了芒種時節。芒種是夏天的第三個節氣，這個時節氣溫會顯著升高，雨量充沛，空氣溼度大，人很容易生病。所以這段時間的飲食非常的重要，好的飲食習慣可以幫助我們增強體質，少生病哦。芒種時節有“三寶”，好吃又有營養，非常適合這個時節食用，多吃的話對身體很有好處，讓你健康輕鬆的度過這個夏天，不懂吃可太虧了。是哪三種食物呢？一起來看一下吧。芒種有“三寶”，好吃營養寓意好，讓你健康一整夏，不懂吃就虧了。

芒種時節吃雞蛋，能預防暑天常見的食慾缺乏，身體倦軟等苦夏症狀，所以很多地區都有芒種吃蛋的習俗，它是芒種的“第一寶”。雞蛋是非常有營養的，而且很好吃很好做，簡單蒸一蒸、煮一煮，炒一炒、煎一煎，都非常的美味。特別給大家說一說煮雞蛋吧，煮雞蛋一定要冷水下鍋，不要開水下鍋，煮的時候放點食鹽或者白醋都可以防止蛋殼破裂，也會很好剝殼哦。

在中國江西一代還有芒種節氣飲茶的習俗，以保證整個夏天神清氣爽，不會犯困，茶葉是芒種的“第二寶”。到了夏天，特別是中午的時候，真的特別犯困，很影響工作效率。這時候可以喝點小茶，確實非常的解困，而且比喝咖啡要好，對身體比較有好處。

在南方，每年芒種期間人們都會將青梅煮成酒飲用。這青梅酒不但非常的好喝，還能美容、消除疲勞、增強免疫力，它就是芒種的“第三寶”了。接下來分享大家一個青梅酒的做法吧。食材很簡單，一筐青梅，一瓶清酒，一包冰糖就可以了。首先將青梅挑揀一下，把壞果有傷的都挑出去不要，然後剩下的青梅用牙籤將青梅蒂剔除乾淨，這一步是為了防止青梅酒味變苦澀，然後用鹽水浸泡2個小時，浸泡好之後用清水沖洗乾淨即可。洗乾淨之後將青梅攤開，晾乾水分，不能留一點水分，以免滋生細菌。然後把晾乾水分的青梅裝到乾淨的無水無油的罐子裡，一層青梅，一層冰糖這樣放，裝完之後倒滿清酒，然後蓋好蓋子，醃上2個月就可以喝了。

雞蛋、茶、青梅酒就是芒種“三寶”了，美味又有營養，大家千萬不要錯過嘍，趕快做起來吃起來吧。#雲梯計劃#