潮溼的天氣讓人感覺渾身不舒服，身上黏糊糊的。

夏天常吃三豆

“夏天吃肉不如吃豆”，這是因為多數豆類食物能夠健脾利溼，且富含B族維生素和礦物質，可以補充從汗液裡流失的營養物質。

炒薏米是取淨薏米用文火炒至微黃色、鼓起時取出，放涼，略有焦斑，微香。

白扁豆，所以特別適合現在這個季節使用，對痰溼困脾、體型偏胖的人群更有效果。

但是要注意的是豆類大多有一個益氣的特點，食用過多容易氣滯，讓人感到腹部特別脹，所以白扁豆可以常吃，但不能當"飯"吃。

赤小豆性平，味甘、酸，能清熱退黃、解毒排膿，利水溼，消水腫。

三白粥

材料：山藥10克、白扁豆10克、生薏米15克。

做法：食材先加水浸泡半小時，然後煮粥，大火煮開後轉小火煮熟成粥即。

白扁豆瓜皮綠豆湯山藥薏米銀耳粥

材料：薏米30克、山藥50克、百合10克、銀耳10克、紅棗6個、椰汁適量

做法：

1. 把薏米放入無水無油的鍋裡，小火不停的翻炒至微黃色即可

2. 銀耳提前泡發，撕成小塊。

3. 山藥去皮切小塊

4. 銀耳，山藥，和薏米百合紅棗一起放入鍋裡

5. 加入水大火煮開，文火慢燉40分鐘

6. 再加入椰汁，煮5分鐘即可

夏季平常可以適當多吃些玉米、冬瓜、扁豆、鯽魚、馬齒莧等清熱祛溼的食物。此外，運動出汗是很好的祛溼方法，能使身體大量出汗直接將溼氣排出體外。