生活中難免會遇到一些因為工作需要在餐桌上應酬或者朋友聚餐的時候，這種情況酒就是餐桌上必不可少的東西，但只要是適量飲酒不太多，對胃不能造成太大傷害，但是過量飲酒對胃傷害就會很大。

最傷害胃的，不是喝酒抽菸不吃早餐，而是這件多人都會做的小事！對於上班族和學生而言，每天最難的就是早起了，有時候為了省一些時間多睡幾分鐘寧可不吃早餐。不吃早餐對胃的傷害非常大，還會使我們沒有精神，降低學習工作效率，但是隻要保證早上胃不是空的就不會對胃有很大傷害。對胃傷害最大的，不是喝酒不吃早餐，而是暴飲暴食，還有很多人每天都在做。今天小編就給大家推薦一道養胃山藥綠小米粥。

山藥綠小米粥

By 紀元傑米3511912325

配料：

綠小米 80克、少許 100克、水 適量

烹飪步驟：

1.準備綠小米洗淨

2.山藥去皮

3.將山藥丁，綠小米放入電飯煲中。

4.放入適量水

5.按鍵煮粥開始煮至40分鐘左右。

6.盛入碗中，營養養胃粥。

烹飪小貼士：

1：首先要掂重量，大小相同的山藥，較重的更好。

2：其次看鬚毛，同一品種的山藥，鬚毛越多的越好。鬚毛越多的山藥口感更面，含山藥多糖更多，營養也更好。

3：最後再看橫切面，山藥的橫切面肉質應呈雪白色，這說明是新鮮的，若呈黃色似鐵鏽的切勿購買。注意事項如果表面有異常斑點的山藥絕對不能買，因為這可能已經感染過病害。還要注意山藥斷面應帶有黏液，外皮無損傷。山藥怕凍、怕熱，冬季買山藥時，可用手將其握10分鐘左右，如山藥出汗就是受過凍了。掰開來看，凍過的山藥橫斷面黏液會化成水，有硬心且肉色發紅，品質差。

你學會了嗎？