隨著人們生活水平的提高進一步拉動物質生活品質，擁有更高的能力關注自己和親人的健康，如何養生保健成為多數人們交流的話題。
食補是多數消費者的養生首選
據統計，2019年國民主要通過食補、膳食補充劑、運動健身這三大方式實現養身保健，另外還有規律作息，中醫調理等等。其中有57.8%的消費者選擇食補，48.6%的消費者選擇膳食補充劑。像是驗證“民以食為天”的經典句，能用吃解決的問題為什麼不選擇吃呢？
以“吃”為主的現象背後另有其它原因。人們生活品質的提高使得我們更關心自己和家人的健康，但是生活節奏的加快讓各種養生計劃遲遲不能實行，久而久之便選擇了省時又輕鬆的方式即通過食物攝取實現養生。而另一方面，對於老年人來說，運動健身存在的一定的風險性，通過食物滋補成為這一群體的主要養生方式。
保健食品是指聲稱具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的食品。即適宜於特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，並且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。
流水的仙丹，鐵打的保健品
在古代，保健品的起源一開始就帶有強烈的心理屬性，其始於秦始皇對永生的渴望，後經歷朝代更迭，世人慢慢形成了“仙丹療法、以形補形、奇物含奇效”的觀念。這些觀念全屬人們的幻想，毫無邏輯可言。但是能夠從封建王朝到近代社會，這些觀念早已根深蒂固，短期內很難替換掉。
保健品在老年人市場中經久不衰
客觀上講，老年人身體機能的下降，抵抗力低下和各類必需元素的缺乏，人體自身合成的量很少，需要依靠從外界攝取能量，而好的保健品確實能夠補充人體能量，老年人會自發選擇購買保健品，或者子女們出於孝心給長輩購買。
主觀上看，對多數老年人來說，吃下的是保健品，嚥下的是定心丸，更多是心理慰藉。老年人身體機能在逐步下降，心理承受力也越來越低，而追求平安健康的心理是每個人的常態，自己願意去附近的小機構購置一些所謂的養身保健品，以求心安。
同時，市場上的保健品廣告層出不窮，部分老年人出於無知又急於保健的心理對各種保健來者不拒。保健品便能在老年人市場中經久不衰。
資料顯示，截至2017年底，國內60歲以上老年人口數達24,090萬人，佔比達到17.3%。老齡化的視窗日漸呈現，未來幾年內老年人對保健品的心理需求不會變，這將進一步助推國內保健品行業的發展。
年輕人吃保健品更是成為一股熱潮
在年輕人群體中，吃保健品成為正常。經調查，在90後的年輕消費者中，有21.9%的人長期使用保健品，有47.9%的人偶爾嘗試保健品。年輕人市場為整個行業提供新的商機，未來保健品市場重心有望轉移。
年輕人吃保健品一方面是出於強烈的心理暗示，想著吃了保健品就一定能起到養生的效果，寧願熬著最晚的夜吃最貴和保健品，為自己在快節奏的生活下投下一絲慰藉。另一方面是保健品成為攀比的元素之一，它成為“有實力”的象徵。部分年輕人出於攀比的心理，容易隨波逐流，為保健品行業獻出自己的一份力。
全球保健品市場逐年擴大，中國市場潛力無限
世界營養保健食品的消費國主要分佈在北美洲、歐洲和亞洲。美國和西歐是傳統的營養保健食品主要市場，以中國為代表的亞洲國家市場近年來發展較快。資料顯示，2019年全球保健市場規模達2667.4億美元，同比增長1.8%，10年CAGR為3.6%，行業規模呈現緩步增長趨勢。
中國作為全球第二大保健品市場，市場規模仍舊保持增長。從市場份額來看，美國為目前世界上最大的保健品市場，佔比達到29.1%，總計達776.1億美元。居於第二的中國，佔比為21.8%。
從過去十年各國保健品市場規模年複合增長率來看，中國保健品行業呈現蓬勃發展趨勢，年複合增長率達9.5%，增速超過美國、西歐等發達經濟市場。但是，國內保健品市場滲透率仍較低，僅為20%，而美國高達50%。其中中國僅有10%消費者屬於粘性客戶，而美國則有60%。對標美國，中國保健品行業仍存較大的發展空間。
過去幾年，國內保健品行業呈增長態勢。2019年中國保健品市場規模為1779億元，同比增長9%。隨著規範的實施，行業將有序良性發展；預計2022年市場規模有望達到2316億元。
中國保健品行業過去較長時間內市場監管力度不高，入行門檻低，產品參差不齊，行業競爭格局顯得十分分散。但是，近年來，國內監管力度越來越大，去年的“百日行動”頗有意義。相信在更加有序的管理下，中國保健品行業發展得更好、更健康。
2019年中國消費者保健品品牌認知度最高的為安利、無極限、湯臣倍健，消費者品牌認知度君子愛30%以上;東阿阿膠、同仁堂、康寶萊、合生元，消費者品牌認知度在20-30%之間;其他品牌消費者品牌認知度均在10%以下。
保健的初心是好的，但是一味的追求保健品實現養生不是長久之計，多方面的調整，讓機體動起來，才能有效的抵抗衰老，與皺紋保持距離。
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