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正所謂,水是生命之源,人不能離開水。我們喝的水,也會直接關係到我們的身體健康。關於飲水,不僅要充足,更要懂得健康飲水。近日,隨著3月22日世界水日即將來臨,就在今天,由四川省青少年發展基金會主辦的“四川省青少年公益大講壇——世界水日·青少年健康飲水科普講座”在四川省青少年公益館舉。

在這次講座上,作為主講嘉賓原華西附二院院長、中國兒童保健學組組長毛萌教授和陸軍軍醫大學環境衛生教研室主任、博士生導師舒為群教授,針對青少年健康飲水問題,為大家進行了科普,並針對校園健康飲水問題發表了自己的看法。很多校園裡的青少年包括我們家長,在健康飲水上存在很多誤區,而且也都受到了不科學飲水帶來的危害。

那麼健康飲水存在哪些誤區,我們又如何避免,做到健康飲水呢?第1,把飲料當水喝!這是非常錯誤的行為,任何飲料都替代不了水。眾所周知,飲料中含有很多糖分,而且的熱量都比較高,長期飲用,不僅會造成肥胖,還會促進齲齒的形成,同時也可能帶來骨質疏鬆和骨折的風險。第2,渴了才喝水!這是健康意識差的表現,當人感到口渴時,身體和細胞已經脫水到一定程度,此時身體的排水量會被迫減少,特別不利於代謝產物的排出!所以,口渴了才飲水,是非常不利用身體健康的。第3,經過淨水器過濾後的直飲水就是絕對健康的!這種觀點,很多人認為是正確的,但大量事實研究證明,這是非常錯誤的認知。

當今社會,水汙染越來越嚴重,為了下一代的健康成長,很多家庭和學校都安裝了淨水器,實現了所謂的直飲水。但是直飲水就是絕對健康的嗎?

舒為群教授在本次講座中指出:水中的天然礦物質雖然少,但吸收率遠高於固體食物,是人體礦物元素補充的重要途徑,一些優質的礦泉水甚至可以佔到人體每日所需的25%—40%。但淨水裝置卻濾掉了水中的礦物質,從而阻斷了學生們飲水中獲取礦物元素的渠道。

一旦缺乏礦物元素,就會產生所謂的“隱性飢餓”。(據國際微量元素行動組織調查:全球約1/3的人口正遭受“隱性飢餓”的危害,特別是低齡人口更加嚴重)。長期不易覺察的“隱性飢餓”,會導致出生缺陷、發育不良、智力下降以及多種慢性疾病,如糖尿病、心血管疾病、骨質疏鬆、甚至腫瘤等。因此,舒為群教授給出了建議:在汙染少水質好的地區,學校直接提供開水供學生飲用就好;而在人口密集,汙染較重、水質不穩定的城市,有條件的學校可選擇符合國家標準、正規的天然礦泉水。

第4,認為所有瓶裝水或是桶裝水都是天然礦泉水!這是很嚴重的常識性錯誤,其實我們目前在市面上,能買到的所謂山泉水、純淨水、蒸餾水、包裝飲用水、天然泉水、生活飲用水等各種琳琅滿目的水,很多都不是天然礦泉水。

目前市面上的天然礦泉水並不多見,我只知道“冰川時代”,因為它採集於四川龍門山冰川鎮,發源於冰川雪山之間。那麼如何辨認天然礦泉水呢?其實很簡單:其一,瓶身上要清晰印有“天然礦泉水”字樣;其二、天然礦泉水都會標識自己的水源地;其三、天然礦泉水都有礦物元素含量表。以上三者缺一不可。關注青少年健康成長,重視校園飲水,希望上述內容,能幫助大家走出健康飲水的幾大誤區,真正做到健康飲水。

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