肝不好的人,吃水果也要忌口嗎?
相信類似這樣的話,大家都不會陌生,近些年來此類標題的文章是層出不窮,目的就是為了博人眼球。我們可以明確地告訴大家,這是誇張的說辭,大家也不要因此而心生焦慮。主要原因有以下幾點:
首先,單從水果本身出發,水果作為一種食物,本身是不擔負任何治療作用的,但是一些特定水果中某些營養成分或者膳食纖維,確實可以為我們補充維生素礦物質,使營養攝入更加均衡,在全面提高免疫力方面功不可沒,如大多數水果中都含有的維C。像那些富含膳食纖維的水果,還能促進胃腸蠕動,幫助消化吸收。
其次,還是那句話拋開劑量談危害就是不負責任,網路上不乏有一些文章指出一些水果,雖不是主食肉食,但因為富含糖分而需要忌口。給出的理由是,糖吃多了會導致肥胖,乃至是脂肪肝。這顯然是過分摳字眼了,水果中的糖再多,一天能吃多少呢?再說水果裡除了糖還有維生素礦物質等其他有益健康的物質。如果真的擔心肥胖,不如從限制肉食,增加運動上下點功夫。
最後,從疾病方面來說。導致肝臟出現問題無非是以下幾種原因,病毒感染、酗酒、肥胖、壓力過大等等,尤其是後三項,把這3點控制住了,肝臟的問題也就小很多了。就像吸菸對肺部的影響,不要想著吃什麼水果,喝什麼潤肺茶,都沒用,戒菸才是最關鍵的。
總而言之,良好飲食習慣養成其實也是一種養生保健,肝臟不好的人,在飲食上一定要戒酒,另外就是注意清淡,忌辛辣刺激!水果上並沒有特別的禁忌,要注意的就是第一是適量;第二,要保證水果是新鮮潔淨的,不能有黴變。這點我們之前講過,黴變的水果中含有毒素,對肝臟危害很大。
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