心腦血管疾病是心臟血管和腦血管疾病的統稱，泛指由於高脂血症、血液黏稠、動脈粥樣硬化、高血壓等所導致的心臟、大腦及全身組織發生的缺血性或出血性疾病，常見的心血管疾病包括動脈粥樣硬化、冠心病、高血壓、心力衰竭、心律失常等，根據最新研究報告顯示：全世界每年死於心腦血管疾病的人數高達1500萬人，居各種死因首位，現在心血管疾病已經成為人類身體健康的頭號大敵。

什麼原因造成的心血管疾病？

心血管疾病的發生主要是血管問題，一旦血管不健康血管發生堵塞或者老化，就會增加心臟負擔，引發心血管疾病。造成血管不健康是多種不良因素長期共同作用的結果，主要包括高血圧、高血脂、吸菸、酗酒、缺乏運動、飲食不健康、不良情緒、超重及遺傳因素等，這些原因長期會損傷血管，造成血管硬化，引起代謝紊亂，血脂升高，誘發心血管疾病。

日常少吃3物，減少血管損傷

1、加工肉類

加工肉製品指經過鹽醃、風乾、發酵、煙燻或其他處理、用以提升口感或延長儲存時間的任何肉類，例如香腸、臘腸、火腿、培根、牛肉乾等，對於 50 歲人群，每天吃 50 克加工肉類，冠心病風險會增加 47%，糖尿病風險會增加 65%。

2、少吃動物內臟

很多人都比較喜歡吃動物內臟，針對於貧血的人，可以適當的吃點動物內臟，因為，動物內臟中含鐵豐富，有利於氣血恢復。但是，由於動物內臟中膽固醇非常高，容易導致血管膽固醇升高，同時由於動物內臟中的嘌呤含量也非常的高，容易導致尿酸高，從而對腎臟及關節的損害。

3、少吃油炸食物

油炸食物是日常生活中非常常見的美食，即便是在中老年人的眼裡，也算是好吃，但這種食物的好處也就是好吃，剩下的幾乎都是缺點，油炸食物在油炸的過程中，會損傷大量的維生素，油炸食物會影響食物本身的營養，哪怕是再健康的食物，也會被影響，油炸食物還會影響烹飪的植物油，在長期的高溫下，容易生成對健康對血管有傷害的化學成分、致癌物質。

多做2件事，心血管疾病不再來

一、保持健康的飲食

高油、高鹽、高糖等重口味飲食，會使血液變得黏稠，加重血流負擔，建議生活中注意飲食平衡，多吃果蔬，少吃油膩、刺激、辛辣的食物，而且大家平時可以常吃些天然的“化栓食物”，比如黑木耳、生薑、大蒜、洋蔥、綠茶等，還可以多吃冬瓜、小白菜、海帶、番茄等富含維生素的食物，有助清理血管中的垃圾，降低血液黏稠度，避免血管腔狹窄，預防血栓形成，避免堵塞血管。

二、堅持補充營養素

一旦代謝出現問題，血液中的脂質含量就會過量，容易造成脂質堆積，當通過細小的血管時很容易造成血栓，堵塞血管，增加心血管疾病的患病率。而83歲的老中醫建議日常多補充一些……，這是一種從大豆中提取的不飽和酸類營養素，有著“血管清道夫”之稱，可以增進血液迴圈，清除血管裡的垃圾，使血液中膽固醇及中性脂肪含量降低，從而起到預防和治療血管硬化引起的心腦血管疾病的作用。