枸杞茶—清肝明目,滋補肝腎
沖泡方法:紅茶3克,枸杞子5~10克,用沸水沖泡,加蓋燜10至15分鐘,代茶頻飲。
功能功效:枸杞性平,味甘,具有滋補肝腎,益精明目等功效。現代研究表明,枸杞含有豐富的枸杞多糖、蛋白質、氨基酸、漿紅素及多種維生素,還含有多種亞油酸,可促進體內的新陳代謝,也能夠防衰老,是美容佳品。適用於①體質虛弱、常感冒、抵抗力差的人;②肝腎陰虛,症見頭昏目眩、視力減退、腰腿痠軟、遺精消渴等;③陰虛勞咳者。
注意事項:枸杞性溫熱,有高血壓、面泛紅光者不宜飲用;枸杞屬於甘甜滋潤的藥物,脾虛便溏或腹瀉者不宜使用;綠茶和枸杞不宜一起沖泡,綠茶含有的鞣酸有收斂吸附的作用,會吸附枸杞中的微量元素,生成人體難以吸收的物質。
西洋參茶—補氣養陰,清熱生津
沖泡方法:將西洋參切片或研成細粉,每次取3克置杯中,用沸水沖泡,加蓋5分鐘,可分數次飲用,飲時可加入少量蜂蜜。
功能功效:西洋參性涼,味甘微苦,補氣養陰,清熱生津。適用於肺虛久咳、乾咳少痰或身體有熱症者(如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅),使用西洋參可以達到調養的目的。
注意事項:陽虛體質者不宜。西洋參服用過量會令人過度興奮、煩躁失眠。
菊花茶—平抑肝陽、清熱解毒
沖泡方法:幹菊花3克左右,用沸水沖泡,代茶飲用。也可加入枸杞子20粒一同沖泡。
功能功效:中醫認為菊花味甘苦,性微寒,具有疏散風熱、平抑肝陽、清肝明目、清熱解毒的功效。現代研究認為,菊花具有抗菌、抗病毒、解熱、抗衰老等作用。
注意事項:菊花性涼,脾胃虛寒者最好少喝。陽虛體質的人,如果經常喝具有清熱瀉火功效的菊花茶,容易損傷正氣,越喝越虛。
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