糖尿病人的飲食控制一直就是糖友們日日糾結的問題，其中糖尿病人吃水果的選擇對於糖尿病人來說也是一大難題，經常會糾結蘋果可以吃嗎？西瓜可以吃嗎的？等等~今天不說蘋果西瓜，咱們一起來說說糖尿病人能吃香蕉嗎？吃香蕉血糖會升高？糖友應當如何處置眼前想吃的香蕉呢。

首先，糖尿病患者當然可以吃香蕉了，但是是吃多少的問題。

香蕉的營養非常豐富，每百克果肉中含蛋白質1.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.8克，膳食纖維1.2克，鈣7毫克，磷28毫克，鐵0.4毫克，還含有胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、維生素Ｃ、維生素Ｅ及豐富的微量元素鉀等。

第二，吃香蕉血糖確實是會升高的。我們排除正常人吃香蕉血糖可能不升，即使升高也會在正常範圍內。我們主要來談談，影響糖尿病患者血糖的因素：飲食、運動、藥物、激素等。

飲食：即香蕉每100克含20.8克碳水化合物（糖友口中的“糖”），碳水化合物含量比較高。一根中等大小的香蕉含有近20克的碳水化合物，是什麼概念呢？

也就是 1根中等大小的香蕉＝80克熟重的米飯。按照1克碳水化合物能升0.17-0.22mmol/L血糖來看，一根香蕉含碳水化合物18.4克，對血糖的破壞力是很大的。

運動：如果您之前有進行劇烈運動，運動有降糖的作用。這個作用如果和香蕉的升糖作用相平衡，那血糖也不會升高。如果香蕉升糖作用大，血糖就會升高。

藥物：如果您吃香蕉之前注射了胰島素，胰島素有降糖的作用。它和香蕉升糖作用誰佔高峰，誰就是主導作用。

激素：人體除了胰島素，其它激素都是升糖激素，如果您處於發燒等應激狀態下，血糖也會升高。

從以上的分析中我們可以看出，吃香蕉可能會對血糖有一定的上升

但是，我們很想吃香蕉怎麼辦？

可以把香蕉作為早餐的主食，既能補充碳水化合物，又可以補充維生素及礦物質，是很好的選擇。

那糖友如何用香蕉搭配一份營養的早餐呢？

用雞蛋混合麵粉糊，薄薄的裹著香蕉煎一下再配合1杯牛奶和1個新鮮的番茄，就可以作為美味的早餐啦。糖友們，還不趕快動手試試！

需要注意的是：雞蛋麵粉糊要薄薄的，不要太多，裡面不要加糖哦。

綜上所述，糖尿病人是可以吃香蕉的，但是吃香蕉還是需要一定的技巧哦！關於吃了香蕉血糖是否升高，還要考慮運動、藥物和激素等其它作用。