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炎炎夏日來襲,想跟大家說說這個喝冰水的問題,因為它不止不解渴,還可能會對身體造成很大的傷害。

其實我們只要稍微注意自己身體的感覺,我們就可以發現,炎熱的天氣裡,咕嘟咕嘟往肚子裡灌冰水,當時口齒之間非常冰爽,可喝完過了一小會兒還想喝,因為並不解渴。這是為什麼呢,我從中醫和西醫的角度分別解釋一下。

中醫認為要解渴,必須產生足夠的“津液”,平時我們常說的“生津止渴”,即體內產生了足夠的體液才能止渴。比較容易辨認的方法就是,感覺一下自己口腔內唾液分泌是否正常。通常,我們口渴時,會感覺唾液減少,口腔很乾,也就是這個道理。《素問·經脈別論篇》:"飲入於胃,遊溢精氣,上輸於脾,脾氣散精,上歸於肺,通調水道,下輸膀胱,水精四布,五經並行。"也就是說,我們喝進去的水,通過脾胃運化產生“津液”,而“津液”通過各個臟腑的作用輸布全身(包括口腔),這樣我們便不會感覺到渴了。但如果喝的是冰水,這時寒邪隨著冰水進入胃內,傷了脾胃陽氣,冰水不能被脾胃陽氣化為“津液”,此時只往胃裡補了冰水,而“津液”卻沒有補起來,所以冰水喝下去並不解渴,相反傷了陽氣和留下了寒溼之邪,如果體質好的人可以平安度過,體質差的也就是平時脾胃差陽氣虛的人,這時候可能就會 出現腹痛、腹瀉等一系列問題了。

西醫在這方面理解其實跟中醫是一致的,我們人覺得渴其實是人體缺水後滲透壓升高刺激下丘腦滲透壓感受器,興奮傳導大腦皮層的渴覺中樞,從而產生渴的感覺,這時候我們就會有喝水的衝動,那水喝進去胃腸道,需要通過胃腸道的吸收才能夠進入血液迴圈,補充血容量,血容量補充完以後,人自然就不覺得渴了。如果我們喝的是冰水,那麼胃腸道粘膜負責吸收水分的毛細血管便會因為如此低的溫度而強烈收縮,造成水的吸收大打折扣,水其實還有很多沒有被吸收,而是留在了胃腸道內,所以這時候你會覺得肚子脹,嚴重的跳一跳胃裡還會有水的咚咚聲。而且冰水進入胃腸道後,低溫會引起胃腸道痙攣,甚至出現腹痛、腹瀉等情況。

綜上,不論從中醫還是西醫的角度看,喝冰水都是不利於我們的身體健康的,所以我們平時應該最好能夠喝溫水,既解渴,又不損害身體的正常功能。其實養生就在於身邊的點點滴滴,從小事做起,養成良好的生活習慣很重要。

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