春天減肥正當時，一份好吃的麵食送給你，少油少鹽多蔬菜健康美味

隨著我們的生活水平的不斷提高，吃飯不再是為了填飽肚子了，而是在吃飽的同時，還要吃得好，吃得營養，吃得健康。

特別是現在的天氣越來越暖和了，穿得少了，就對身材有更高的要求了，所以瘦身是許多愛美女孩子都關心的問題。那要怎麼吃才能讓自己更苗條呢？除了鍛鍊必不可少之外，合理的飲食也要配合好。

一是粗糧可以更有飽腹感，讓我們吃得不多，但消化相對較慢，從而達到減肥瘦身的目的。粗糧的品種有很多，蕎麥相對口感和營養都不錯，所以今天的主角就是蕎麥麵條。

二是少油少鹽的健康飲食，油多口重的味道很容易引起三高問題，減少這些的攝入，對我們的健康十分有益。

三是新鮮的蔬果，保證我們充足的維生素，讓我們的面板更水嫩，氣色也越來越好。

那麼今天就來介紹一道好吃又健康的瘦身美食吧，一份好吃的沙拉炒麵。

這份沙拉炒麵可以做早餐，也可以做正餐，簡單省時又好吃，具體的食材和方法都在下面的文章裡啦，快來了解一下吧。

沙拉炒麵

食材：蕎麥麵條100克，西蘭花4朵，小番茄適量，食用油2勺，胡蘿蔔10克，鹽少許，蔥少許

方法：

1. 鍋裡放適量的清水，燒開後把蕎麥麵條放到鍋裡，用筷子不斷攪拌，防止麵條之間粘連，將蕎麥麵條煮熟撈出，

2. 胡蘿蔔切絲，把胡蘿蔔和西蘭花一起焯水斷生，

3. 鍋裡放油，蔥花爆香，再放胡蘿蔔絲和西蘭花一起翻炒出香味，

4. 加入適量的沙拉醬炒香，

5. 再把蕎麥麵條放入鍋裡翻炒均勻，最後加少許的鹽調味即可出鍋。

石榴小語：

1. 胡蘿蔔和西蘭花焯好水以後，再用涼水涼透，這樣胡蘿蔔和西蘭花的口感會更好。

2. 麵條可以換成其它口味的。

沙拉炒麵看上去就很食慾，而且少油少鹽，更多新鮮的食蔬，更健康，蕎麥麵條從口感到營養也都非常的棒，你也來試試吧。