相信在日常生活中，不少朋友都聽到這樣的話“那是千滾水，不能喝，喝了會致癌”，還有就是我們要早上起來的時候想喝水，被父母發現後說“那是隔夜水，不能喝，喝了有毒，得重新燒一壺再喝”，經常說水乃是生命之源，它能夠幫助我們維持身體最為基本的生命活動；我們身體的80%都是水分，可見喝水對我們而言是十分重要的，但是水的品質卻是至關重要的，特別是水汙染比較嚴重的今天，那麼“千滾水”和“隔夜水”能喝嗎？今天李醫生查閱資料後給大家說一說，希望引起大家重視哦！

日常生活中，所謂的千滾水就是經過反覆沸騰和燒開多次的水。相信很多人都聽說過，經過燒開過的水不能夠再進行燒開飲用，避免致癌，其實這種想法是不對的。在自來水當中，的確是存在著一定的硝酸鹽和亞硝酸鹽，在經過反覆燒開後，一部分硝酸鹽可轉化成亞硝酸鹽。而亞硝酸鹽可能會和胃部當中的氨發生化學反應，從而形成亞硝酸胺，它是一級致癌物質，所以這也讓很多朋友十分擔心。其實它只有達到一定的劑量才會帶來毒性。並且根據國家標準顯示，日常生活飲用水中的亞硝酸鹽含量每升小於一毫克。開水反覆在燒開20次以後，每升亞硝酸的含量在0.038mg，其實換言之就是燒過好幾次的水，是能夠放心大膽飲用的，並不會致癌。

●隔夜水：

日常生活中，其實隔夜水也是能夠飲用的，對此很多人就感到疑惑，為什麼早晨喝的水，晚上能夠飲用；但是晚上燒開的水，放到第二天就不能夠飲用了呢？一些朋友認為裡面有著大量的亞硝酸鹽。其實隔夜的開水，水中所含有的亞硝酸鹽含量還是很低的。所以隔夜水也是能夠依舊飲用的；不過大家需要注意的是，對於隔夜水記得必須使用蓋子蓋住，避免進入到灰塵。同時這裡要告訴大家的是，燒開的熱水最多加蓋放置3天，一旦超過3天就不能夠飲用了。

所以在日常生活中，大家不要進入到喝水誤區，要養成多喝水的習慣；不要感到口渴了才喝水，感到口渴時則表明身體已經處於缺水的狀態。每次飲水在200到500ml，間隔時間為30分鐘。同時也不要僅限於每天8杯水，當你出現劇烈運動或處於過高溫度而出現大量水分流失，那麼是需要適當增加飲水量。如果你本身患有腎臟疾病、心臟病等，是不能夠飲用過多水分的，最好是能夠根據醫生的醫囑控制飲水量，避免對心臟和腎臟造成極大的負擔。

小夥伴們，今天的分享就到此結束啦！您明白了嗎？