芒種過後,氣溫越來越高。炎熱出汗多,胃的消化能力減弱,容易引起食慾下降。
於是,很多人開啟了多吃菜、少吃主食的模式。而且很多人的主食多為精加工的米麵,雖然口感好,但營養物質損失多。
五穀雜糧就不同了,它們的膳食纖維、維生素、礦物質等營養保留多。
古代醫學典籍《黃帝內經》說:“五穀為養”。意思就是,五穀是主食,可以養人。
比如說今天給大家推薦的十谷膳食米,含有10種粗加工的穀物,飽腹熱量低、營養多,一同下鍋,20分鐘就能熟!
主食“雜”點好,全穀物營養傳統中醫認為,穀物不僅可以填飽肚子,還可以滋養五臟。
比如說燕麥蛋白質多,蕎麥膳食纖維多,小米養胃……
《中國居民平衡膳食寶塔》也建議,每天最好能吃50-100克全穀物和雜豆,健康成年人每天吃的量佔主食1/3比較合適。
很多健身達人,都會用五穀雜糧替代純白米飯,保證營養攝入均衡,熱量又低。
這款十谷膳食米,除了遼寧盤錦的蟹田大米外,還搭配了玉米糝、麥仁、蕎麥、糯米、燕麥、黑米、紅米、小米、黑麥。
科學配比,保留了完整穀粒(玉米糝除外),色澤光亮。
相比精米白麵,雜糧膳食纖維多,能增加飽腹感,GI(升糖指數)更低。
多達10種穀物集合在一起,也省去了自己搭配的麻煩,兼顧口感、營養還更均衡!
不用提前泡,一鍋同煮同熟根據10種穀物烹煮時間的長短,實驗了上百次,才得出這樣的科學配比。
煮的時候不用提前浸泡,煲飯模式,20分鐘就能一起熟!
吃粗糧,就像吃大米飯一樣簡單!而且顏色超好看、彈牙有嚼勁,看著就有食慾,嘴刁的人都能吃完一碗!
夏天天熱,身體需要補充水分,推薦大家熬一鍋十穀米粥。
不過煮雜糧粥,加水也有講究。加多了太稀,喝完容易餓;加少了,容易口感不好。
一般來說,1碗米7碗水,這個比例煮出來的粥口感好,飽腹感強,不容易餓。
煮熟後的粥,夾雜著濃郁的玉米香味、麥香味。米軟糯,自帶淡淡的甜味,老人小孩都愛吃!
平時在外面喝一碗雜糧粥,都要四五塊,有時候還不好喝!而1袋十谷膳食米,大概可以熬8-10次粥,平均一次不到3塊錢,一家四口都能喝上一碗,很划算!