南瓜我們經常吃，南瓜可以做出各種各樣美味的食物食用，我們在吃南瓜的時候，通常會將南瓜籽直接扔掉，其實南瓜籽也是可以食用的，南瓜籽營養物質是非常豐富的，很多人都喜歡吃南瓜籽，不過南瓜籽在食用的時候是有一些禁忌的，一般人對於南瓜籽的功效以及禁忌不了解。

南瓜籽的作用和功效禁忌

吃南瓜子的禁忌

南瓜子的營養非常豐富，是一種很好的零食，南瓜子可以有效的補充人體的營養，這主要是因為南瓜子裡面有大量的營養元素，吃南瓜子對人體有益，例如鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。

雖然南瓜子有這麼多營養價值，但是，經常吃也是不好的。它的副作用就是會使人發胖的。所以還是適量好了。

南瓜子是有一點點的毒性，南瓜子吃多了會影響到人體肝臟的正常運轉，南瓜子一次吃它個30克50克沒有關係的，吃多了，會有噁心的感覺，那是太油膩了，你的肝吃不消了。

當代實驗表明，南瓜子吃太多，其實是有小毒的，可能會影響到肝功能，並可引起和加重肝內脂肪浸潤，對患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用。

尤其要注意有胃熱的人應該少吃一些南瓜子，不然的話會到脘腹脹悶。很多炒貨鹽分較多，熱量也高，以炒南瓜子取代，有益健康，可降低血壓，但是也應適量食用。一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子過量而導致頭昏的報道。

南瓜子的功效與作用

預防老化

現在的人都很注重自己的外在形象，尤其是一些女性，年齡已經成了橫亙在這些愛美女性前面的一道很大的難關。

而黑南瓜子就有抗機體氧化也就是預防衰老的作用。

長時間每天適當吃一些南瓜子，對延緩衰老和預防衰老都有效果。

預防結石

現在結石病人可以說是日益增多，這個和人們平時的一個日常習慣也是分不開的。

現在的人們基本都沾染上了菸酒，所以結石患者也比以前多了很多。

黑南瓜子可以在一定程度上預防腎結石形成，經常食用，可以預防自己患上腎結石。

降壓

高血壓可以說是現今社會一個很常見的疾病。尤其是在中老年朋友當中，高血壓的發病率可以說高到一個比較嚇人的地步。

因此中老年朋友更要養成食用黑南瓜子的習慣，可以幫助自己降壓。

治療氣虛

現在有很多年輕人，明明年齡很小，但看去就是沒有朝氣。這個說白了就是這個人的氣比較虛。

而黑南瓜子可以很好的治療氣虛的現象，因此一些體質較弱的年輕人可以適量的吃一些黑南瓜子。

解毒

南瓜子含有比較豐富的營養元素，其中包括大量的維生素和果膠。而果膠對一些毒性物質有很好的吸附作用，經常食用南瓜子，可以促進我們身體的代謝迴圈，讓毒素能夠及時的從身體內排放出去。

幫助消化

南瓜子是一種利腸食物，經常食用可以加速我們的胃腸蠕動。特別是在消化不良的時候，吃一些南瓜子可以幫助消化，保護我們的腸胃。

防治疾病

南瓜子可以防治很多生活中常見的疾病，比如高血壓、糖尿病等等。患有這些疾病的人可以適當的多吃一些南瓜子，這樣可以在一定程度上幫助自己的身體恢復健康。

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