很多人喜歡把大米和其它食材一起熬粥，美其名曰：多寶粥，但這樣子熬粥不好！

中國有傳統節日：臘八節，在臘月初八那天，家家戶戶要喝上八寶粥，滋養身體。八寶粥是多寶粥的一種，有悖於營養組合結構的。

中藥有配伍的說法（俗稱：配方和各自劑量），特別講究“君臣佐使”，一堆藥物配在一起，得搞清楚各自的量，誰為君主，誰為大臣，誰為使臣，裡面的學問可大了，也非常複雜。要是搞錯了“君臣佐使”，那處方很難有效果的，甚至可能會有反效果。

藥食同源，食物與藥材一樣，所有食物皆為藥物。因為一般人不懂中藥配伍和食物的搭配，既然不懂，那麼就儘量吃得簡單些。比如，每次僅用一種食物熬粥煮飯，裡面不再摻和任何其它東西，沒有其它東西的干擾，大米的功效能夠充分地發揮出來。

所以每次煮粥，儘量煮一樣，吃一樣，不要混合在一起，這是最簡單的做法，也是最安全可靠的做法。八寶粥最好不要吃，你聽說過嗎？