芒果屬於甘溫的水果，很滋潤，對於正常體質或偏寒涼而容易手腳冰冷的人都很有益。

事實上，許多人因芒果的香甜而愛吃，其實芒果不僅味道佳，甚至還有美顏抗癌作用。

芒果有「熱帶水果之王」的美譽，營養價值很高，特別是維生素A的含量高達3.8%，比杏子要多出1倍，多吃有預防眼疾的作用；維生素C的含量也超過桔子和草莓，含有豐富的糖、維生素、蛋白質及人體必需的微量元素如硒、鈣、磷、鉀、鐵等。

芒果營養豐防血栓便祕

一般而言，芒果蘊含豐富的維生素A，可防止低密度膽固醇被氧化為黏物質，避免該物質依附在血管壁上，有助降低患栓塞性血管疾病的機會，且能平衡油脂分泌，能讓面板保持滋潤。

除此之外，芒果亦含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，能助延緩老化及預防癌症。

同時芒果也是高纖水果之一，能促進腸道蠕動，預防便祕。不過，鮮榨芒果汁的纖維大部分已經流失，若要攝取水果中的纖維素，必須進食新鮮芒果。

芒果含糖高三高族不宜多食

醫生提醒雖然芒果的營養價值很高，但含糖量也很高，建議三高族群不宜多食，若要有效攝取芒果的營養素，建議大家儘量選擇新鮮芒果，避免進食加入高脂肪及高糖份材料製成的食品，例如芒果蛋糕及濃縮芒果汁等。

同時要留意有過敏體質者，一旦對芒果產生過敏，接觸到沾有樹汁的果皮部位，就可能產生蕁麻疹、丘疹、紅疹、小水泡、搔癢、嘔吐，還有人吃完芒果，嘴脣周圍一圈會出現紅腫，還可能引起聲音沙啞，甚至過敏性休克。

建議以下4種類食物不能和芒果一起吃，否則有損健康。

1.酒：芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。

2.海鮮：兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同吃更容易過敏。

3.大蒜等辛辣物：芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白質等。這些物質中含有刺激性物質比較多，解讀到人體的面板後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。與辛辣之物同吃，多吃損害人的腎臟。

4.菠蘿：吃菠蘿同時吃芒果容易引發過敏，因為芒果、菠蘿本身含有容易引起面板過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果還含有醛酸，對面板黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫，又癢又痛，重者還會出現水皰和潰爛。

貼心小技巧：

挑選優質芒果建議，香氣要濃郁，要有芒果的清香味，外觀的表皮細緻、形狀飽滿、顏色偏紅橘黃色，頭和肚子的部位少有紅綠色混雜。

另外，芒果是熱帶水果所以會「後熟」，如果太早放入冰箱反而會有「冷害」，讓後熟過程停止，會造成水果熟度不足，而且，果皮也會產生斑點或變黑褐色，降低芒果的品質和風味，所以芒果要冰存前，應先確認是否已經熟了為宜。

這裡給大家推薦一款來自中國廣西的本土芒果，金煌芒果，屬於海南芒果的一個品種，由臺灣省黃金煌先生選育出的品種而得名，引進海南後，金煌芒受當地特有的環境孕育，不僅有著漂亮的顏色和形狀，還有混合了香蕉、木瓜和蜂蜜的氣味，吃起來口感細膩而甜美，受到消費者的喜愛。

說起金煌芒，絕對是芒果中的貴族，三亞的果農們都贊它為“芒果之王”。成熟的金煌芒，果皮是黃綠色，像檸檬；切開後，果肉橙黃；咬一口，甜得純粹，沒有酸味。

海南是中國唯一的熱帶季風氣候，年均氣溫25℃以上，降水1600mm以上，成熟期早晚溫差達15℃以上，且夏期長，所以海南的金煌芒果生長期長，果肉肥厚多汁、甜度高、香味濃，是芒果迷的首選。