癌症是現代醫學中最難醫治的疾病之一,癌症患者不僅要遭受疾病和治療引起的身體疼痛,還遭受心理和經濟壓力。
根據2008年的一份報告,在癌症的病因中,後天因素佔90% - 95%,也就是說,遺傳因素只佔5% - 10%,只是一個小因素。
在後天因素中,飲食和肥胖加在一起約佔50%,而肥胖本身就是由飲食引起的。
因此,可以說是飲食佔了這些因素的一半。
提醒:這三種食物確實有“致癌風險”,很多人每天都吃!
(1)油炸、燒烤、煙燻食品
這些食品在生產過程中產生的多環芳烴、苯並芘等物質都是強致癌物質,吃燒烤時可以多吃些水果,如香蕉、梨等,可以促進致癌物質的排出。
(2)油條、粉絲、米粉
明礬(即硫酸鋁鉀)應在生產過程中新增到這類食品中,吃這些食物經常會導致貧血、骨質疏鬆和其他問題。
一旦體內重金屬過多,就會對大腦和神經細胞產生毒性,甚至引發老年痴呆症。
(3)黃麴黴毒素
黃麴黴毒素主要汙染糧油產品,如花生油、花生油、玉米、大米、棉籽等,黃麴黴毒素可誘發肝癌、胃癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌和卵巢癌。
這兩種癌症都是“吃”出來的,注意!
1、胃癌
喜歡吃辛辣的、醃製的、燻烤的食物等,在吸菸和烘烤的過程中,會產生大量的多環芳香族化合物,包括苯並芘等強致癌物質,這些物質會滲透到整個食品中。
2、大腸癌
大腸癌是一種生活方式癌症,如長期喜歡吃紅肉,如牛肉、豬肉、羊肉、動物內臟等高膽固醇食物,會大大增加患結直腸癌的風險。
癌症預防規則
每天晒10-15分鐘太陽:只要一週有幾天,接受10-15分鐘的Sunny照射就能達到維生素d的效果
食用香蕉:女性每週吃4-6條具有抗氧化功能的香蕉,與從不吃它們的人相比,可以降低54%患腎癌的風險。
每天吃一個橘子:橘子有助於殺死導致消化性潰瘍和胃癌的幽門螺旋桿菌菌株。
注意疼痛:如果你有腹部腫脹,骨盆疼痛和尿急,應該馬上去醫院就診,這些症狀可能就是卵巢癌的訊號。
打掃房間做體力活動:在做家務中得到運動,可以促使絕經後的婦女乳腺癌發病率降低30%。
我們害怕癌症,但癌細胞害怕這種食物
1、前列腺癌、乳腺癌、直腸癌和胃癌最怕西蘭花:西蘭花可以合成蘿蔔硫素,具有殺死癌細胞的能力。
2、胃癌和宮頸癌最怕茄子:茄子含有多種生物鹼,可以抗癌,並且營養豐富,其蛋白質和鈣的含量比番茄還高三倍。
3、肝癌、胃癌和呼吸系統癌最怕捲心菜:捲心菜富含蘿蔔硫素和微量元素,能阻止致癌物亞硝酸銨的合成。