有些水果的果核營養比果肉都高，有些有“劇毒”，不懂就無知了

到了春天了，大地萬物復甦，一切都是欣欣向榮的景色，路邊的花開了，草也綠了，感覺整個人的心情都舒暢多了，這個季節也是水果大量上市的季節，慢慢的就會出現很多很多的應季水果了。

隨著人們的生活水平越來越高了，水果已經成為了我們生活中不可缺少的一部分了，有的人甚至是一天可以不吃飯但是不能不吃水果，我就是這樣的一個人，瓜果桃梨，甘甜有美味，而現在的水果種類也是越來越豐富了，很多的熱帶水果，外國的水果也是漸漸走進大眾的視野了。

但是不管是什麼水果，不能亂吃，因為有的水果是營養豐富對身體特別好的，溫有的水果要是吃過量的反而適得其反了，還有就是一些水果的果核，有的水果的果核反而營養價值甚至果肉的營養價值還要高，但是有的水果果核則是有劇毒，很多人尤其是小孩子要是誤食的話就要立馬就醫了，今天就給大家盤點一下到底有哪些水果的果核能吃，哪些水果的果核是不能吃的，不懂就無知了。

第一種：苦杏仁不能吃

杏仁不能吃這個是很多人都知道的，還記得前幾年非常火的一部電視劇《甄嬛傳》裡面的安陵容就是吃了苦杏仁最後中毒身亡了，苦杏仁苷含量很高，但經過一系列處理之後（如水煮，清水長時間浸泡、炒制等—）就可以去除大部分的苦杏仁苷。但是經過正規廠家加工之後的杏仁、桃仁等可以食用，但是切記不要吃得過多。

第二種：白果不能吃

白果，也就是銀杏果，很多人吃它保健。然而，白果中那點奇怪的苦味就是銀杏的警告。內含氰化物，不要貪吃。畢竟，銀杏果中的營養物質是為了銀杏種子發芽準備的，想從那裡搶來吃的，可是要冒風險的。不過，加熱可以極大減輕其毒性，所以，白果燉雞、炭燒銀杏果還是可以吃的，但是記得不要吃太多哦。

第三種：檳榔不能吃

檳榔最主要成分的檳榔鹼，會損害口腔健康，帶來高致癌風險。具體來說，檳榔鹼可導致口腔黏膜萎縮，纖維組織變性、增生，失去彈性，使嘴巴變小。另外，嚼檳榔不僅毀嘴，還毀臉、毀牙。更可怕的是，嚼檳榔跟口腔癌關係密切。

第四種：櫻桃核

櫻桃核也是有劇毒的，然如果不留心少量食用一兩顆果核，不會對身體產生什麼不良的影響。新聞中5顆櫻桃就中毒，還是顯得太誇張了。但是，如果過多食用櫻桃或喜歡咀嚼、咬碎櫻桃核，確實有可能出現氰化物中毒。

第五種：菠蘿蜜核營養價值很高

很多人都喜歡吃菠蘿蜜，但是都以為核是不能吃的，其實菠蘿蜜的核是一種非常有營養是食材，而且它的營養價值甚至已經超過了菠蘿蜜了，菠蘿蜜核還具有健體，延年益壽的作用

以上就是今天的分享，大家學會了嗎？有些水果的果核是有毒的，大家一定小心不要誤食了。

【文案編輯】目海食王小廚