說到糖，大家對它估計是又愛又恨。愛的是它的美味，恨的是它所帶來的的負面影響。

巧克力、糖果、奶茶，這些甜蜜誘惑的背後往往帶有大量的“糖分”。

相信很多父母都深有感受，一直在儘量少讓孩子吃糖。

世界衛生組織曾評估過“糖攝入與健康”的關係，認為： 新增糖攝入過多會增加蛀牙、齲齒和肥胖的風險。而肥胖又可能會增加患其他疾病的風險，如糖尿病、高血壓等慢性病的風險。

不過，糖類的壞處雖然有很多，但它也是人體必備的能量。

可以有，只是不建議過量，並且不是所有糖都不能攝入。

一般來說，糖分大致可分為內源性糖和遊離糖。

內源性糖是指新鮮水果和蔬菜中含有的葡萄糖、果糖等，由於較為天然，對健康沒有什麼副作用，可以攝入。不過果汁和濃縮果汁是不能和水果相提並論的。

遊離糖，就是我們所說的“新增糖”，是指純糖及其製品，包括食品中新增的葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖，以及天然存在於蜂蜜、糖漿、果汁中的糖分，這類糖經常隱藏於一些所謂“健康食品”中。

因為遊離糖沒有營養價值，僅提供空有的熱量，所以遊離糖也是被世界衛生組織一直強調的被限制的糖分。

一般來說，成人和兒童每天的遊離糖攝入建議控制在每天攝入總能量的10%以下。

10%是什麼概念呢？

即7-10歲的孩子每日推薦攝入的糖含量不超過24g，11歲以上的孩子則不超過30g。

而現實生活中，我們常吃的許多食物都超標了。

有些人可能會說，我們家飲食都很重視健康，從來不喝甜飲料、不吃甜食。那是怎麼吃進去的糖呢？很大原因是因為你吃進去了很多隱形糖。

人們現在攝取的許多新增糖其實都是“隱藏”在通常看起來不甜的加工食品中，也就是所謂的“隱形糖”。

那麼，哪些食物中最容易含有“隱形糖”呢？常見的“隱形糖”主要在這些食物中：

1.烘焙類食物

市面上的麵包、餅乾等烘焙類食品，含糖量一般在15%—20%左右，想要做的好吃，糖自然少不了。

家裡經常做烘焙食物的媽媽都知道，那些麵包、餅乾、蛋糕等往往都會加入大量的白砂糖進行製作，即使是略鹹口味的烘焙食物也不例外。以麵包為例，100克麵包中就有10-20克的白糖，再加上面粉本身的澱粉含量，一份麵包的含糖量足以影響體重了！

2. 乾果、蜜餞類食品

葡萄乾、芒果乾等這類食物看上去非常健康，以至於很多減肥中的人都喜歡用這類食物來當做零食。

事實上，這類食物的含糖量一點都不低，葡萄乾等果乾自然不用說，含糖量可以達到普通葡萄的4倍。

水果乾制，經過濃縮加工，糖的濃度比較高，一般同等重量的水果和果乾，果乾的含糖量是水果的3-5倍還要多。

中國居民膳食推薦，一天可以吃 200～350 克新鮮水果。如果偶爾用水果乾替代新鮮水果，那儘量不要超過每天 30 克。

3. 甜飲料，包括各種碳酸飲料、果汁、乳酸菌飲料等等。

一瓶500毫升可樂的糖含量在50克左右，一瓶 350 毫升的乳酸菌飲料含糖量也在50克左右。遠遠超過世衛組織規定的每日推薦攝入糖量。

很多媽媽都很喜歡榨果汁給孩子喝，其實果汁跟水果相比，果汁當中的糖分含量高，能量也高，是不建議大家喝果汁的。而市面上銷售很多果汁飲料，即使是純果汁飲料，含糖量也很高。

女生們喜歡的紅棗漿、蜂蜜柚子茶等所謂的健康飲料，實際上紅棗糖漿加的其實就是紅糖，紅糖中90%以上都是糖，蜂蜜當中含糖量通常在 75% 以上，這些可都是糖。

4.日常家庭烹調菜品

有人說，家裡自己做的飯肯定沒有任何新增劑了？可不是你想的那樣，不健康的烹飪方式，也會讓娃攝入很多的隱形糖。

什麼番茄炒蛋、紅燒肉、糖醋魚、可樂雞翅這些要儘量少放糖。

還有一些超市裡賣的現成調料包也要小心。一般調料表裡如果有麥芽糊精、白砂糖、玉米糖漿這些配料，說明糖的含量可不少……

總而言之，在我們日常生活中，其實已經無形中攝入了很多糖了，足夠滿足人體中所需要的能量。

不過說到這裡，很多媽媽也糾結，知道糖不好，但作為童年的標配，不論於情於理，完全不讓娃吃糖，也不現實。

過分的限制，反而讓孩子生出得不到的就更想要的執拗，偶爾吃顆糖，提升一下孩子的幸福感也是可以的。

糖並不是洪水猛獸，糖是維持生命的營養物質，每天攝入適量的糖對於孩子的身體是有好處的，關鍵是在於怎麼控制。

只要我們合理安排孩子的飲食，適量的攝入糖分，大可不必太過擔心糖對孩子身體的危害。