一提減肥，有的人就老自信了：“我節食，晚上再出去跑五公里，一個月就能瘦20斤！”

真的，遇到這樣的，我老佩服他了，我就看他能幾年不吃飯，他要是能堅持一輩子不吃飯，那連“盒”加一塊可能才有五斤！

可能我說話有點難聽，但是話糙理不糙，節食加運動，你跟自己是有多大的仇啊？適當的運動我提倡，但是節食這事，確實不靠譜，你咬緊牙根瘦那三、五斤，一頓飽飯就吃回來一半，那到底應該用什麼方法能健康減肥又不反彈呢？

聽我細細道來......

首先，要提高你身體的基礎代謝率，製造適合的熱量差，再把不好的生活習慣和飲食習慣調整到健康的狀態。還有就是有一些基礎慢性病的特殊人群，他們的減肥方法就要因人而異了。

總聽人說減肥要提高基礎代謝率，那什麼是基礎代謝呢？它就是指人體維持生命的所有器官所需要的最低能量需要。測定方法是在身體清醒而又安靜的狀態下，不受肌肉活動、環境溫度、食物及精神緊張等影響時的能量代謝率。（至於怎麼判定基礎代謝的值，這個問題我以後再講，胖子也不是一口吃出來的）

那熱量差是什麼呢？假如你的基礎代謝率低，你攝入的熱量高，那就會發胖，反之，你攝入的熱量低於基礎代謝就會瘦，中間的值就是熱量差。我們要做的不是一味地去減少攝入的熱量 ，而是要提高基礎代謝率，這其中的門道可不少。比如一個成年女性的基礎代謝率是1200千卡，她每天如果攝入的熱量是900千卡，那她每天就會製造300千卡的熱量差，這樣她就會慢慢的瘦下來了。你可能要問了，這300千卡的熱量差從哪製造出來呢？它當然不是你從牙縫裡擠出來的。它是從改變你的飲食和生活習慣中不斷提高的，是從你平時的奶茶裡，薯條裡，蛋糕裡，飲料裡，啤酒裡，炸串裡，以及那些讓你流口水的香甜的美食裡製造出來。你每天吃了那麼多熱量高的食物，囤積在身體裡就變成了脂肪，脂肪一多，代謝率就會降低，你當然就不會瘦了。你可能要反駁我，我就吃一塊蛋糕，吃了一個水果，連飯都沒吃，還跑步半個小時，怎麼可能胖呢？好吧，我給你算算，一塊奶油蛋糕的熱量大約就有400千卡，你跑步半個小時才能消耗300千卡的熱量，你獎勵自己一塊蛋糕，一個水果，加一塊最少有500多千卡，比一頓正常飯菜的熱量還高，所以，你知道你是怎麼胖的了嗎？不要再說自己吃的不多了，你可能吃的不多，但是你吃的“精”啊！你這不是在減肥，你這純是在“費膝蓋”呢......

胖子不是一口吃出來的，瘦子也不是一下子減下來的，今天我們把那些“減肥道路上的絆腳石”（誤區）踢掉，明天我再告訴大家怎麼吃才能瘦的快！