Emma根據曾主任的講解，又對高尿酸血癥和痛風做了進一步深入的研究，為大家總結出了預防痛風、降尿酸的代茶飲以及痛風患者的飲食推薦清單。

您有尿酸偏高的問題嗎？高尿酸可能會造成或加重高血壓、2型糖尿病！還會造成心臟、腎臟等多臟器損傷！嚴重的會導致腎臟衰竭！高尿酸形成的痛風石會導致骨骼關節損傷！

一款僅有三味藥的代茶飲是降尿酸的首選！

降尿酸代茶飲

【用料】菊花15g 鮮茅根15g 鮮蘆根15g

【功效】菊花：有散風清熱、平肝明目的作用，並且可以擴張冠脈、增加冠脈流量。茅根：可以涼血止血、利尿通淋。蘆根：有疏風清熱、利尿通淋的效果。

【用法】

煎服法：將茶方中諸味中藥置茶具中，加水，煮沸約10-15分鐘後離火，取汁，再將中藥取出，煎2-3次後合併藥液，過濾，代茶頻飲。

沖泡法：菊花3g、鮮茅根3g、鮮蘆根3g放入杯中，熱水沖泡後飲用！一日兩劑多次沖泡！

研究顯示，高果糖水果，可能會引起尿酸升高、誘發痛風！所以，低果糖水果是高尿酸以及痛風人群的首選水果！

第十名：蔓越莓（4g/100g）

這種超級水果能緩解胃病和膀胱感染。但蔓越莓幹裡含有大量的糖，因此應該吃新鮮的蔓越莓。

第九名：蜜瓜（3.92g/100g）

蜜瓜的主要成分是水，吃了以後既能感到飽又能減肥。

第八名：黑莓（3.11 g/100g）

黑莓含有維生素C和K及錳，能很好的滿足人們的食慾。

第七名：草莓（2.30 g/100g）

草莓含有許多纖維，並富含豐富的維生素C。

第六名：李子（2 g/100g）

李子有助於消化，因此能刺激新陳代謝。此外李子含有很少的果糖，甚至不含果糖。

第五名：石榴（1.68 g/100g）

石榴中含有紅石榴多酚和花青素兩大抗氧化劑，這兩種成分能抵禦紫外線侵襲、清除自由基，讓肌膚保持年輕態。

第四名：檸檬（1.35 g/100g）

檸檬不僅是果糖含量最少的水果之一，也是脂肪燃燒劑。

第三名：針葉櫻桃（1.25 g/100g）

櫻桃汁可以治療感冒。這種水果富含維生素C，而且含有很少的果糖。

第二名：桃子（1.23 g/100g）

桃子富含維生素C、維生素A和β-胡蘿蔔素。

第一名：木瓜（0.33 g/100g）

這種異國水果富含葉酸和鉀。木瓜籽也是可以食用的。

尿酸高的人，也應儘量 避免果糖含量高的水果！

含糖量在20%左右的水果有：

柿餅70.3g/100g

鮮荔枝16g/100g

香蕉19.5g/100g

鮮山楂22.1g/100g

海棠22.4g/100g

鮮棗23.2g/100g。

桂魚的嘌呤含量僅為24mg/100g，是嘌呤含量極低的魚類！

清蒸桂魚

【用料】桂魚750g、火腿15g、鮮香菇15g、豬油/板油10g、姜10g、小蔥15g、鹽4g、味精3g、黃酒少量、醋10g、醬油少量。

【做法】將桂魚殺好、洗淨，放入開水鍋中汆一下（有助於減少嘌呤含量）、取出，刮乾淨，魚身兩面開花刀，放入盤中。將香菇片、蔥、姜、豬油倒在魚上面，再加入鹽、糖、醬油、適量水，上籠蒸熟即可。

【功效】氣血雙補、健脾開胃。

生活中有很多大家以為健康的食物，其實隱藏著很高的嘌呤！尿酸高的人應該規避掉哪些食物呢?

嘌呤多少才算高呢？

嘌呤含量≥150毫克/100克，屬於高嘌呤食物，應該完全避免。

嘌呤含量在50-150毫克/100克，屬於中嘌呤食物，不建議經常食用。

嘌呤含量＜50毫克/100克，則屬於低嘌呤食物，適宜食用。但也需控制用量。

1、隱祕的高嘌呤蔬菜

蘆筍 500毫克/100克

金針菇 60.9毫克/100克

黃豆 57毫克/100克

筍乾53.6毫克/100克

銀耳 98.9毫克/100克

發芽的豆類（豆芽等） 500毫克/100克

2、隱祕的高嘌呤乾果

腰果 80.5毫克/100克

花生 96.3毫克/100克

幹葵花籽 143毫克/100克

3、隱祕的高嘌呤調料

料酒（黃酒） 150毫克/100克

雞精 518毫克/100克