近日，吳昕在小紅書中分享，在飲食上要控制糖的攝取量，不然吃糖吃多了會老的快，還會出變胖！

那小編這次就跟大家分享一下關於糖的小知識，也就是我們生活中常見的碳水化合物

我們每天都在跟食物打交道，但是光有飲食觀不夠，還要有 飲食的營養觀，如果一個人注重飲食保養，那身體看 起來也會年輕有活力，如果不懂得飲食養生的人，那身體健康的平衡就會被打破， 面板和氣色也會提前衰老，想要從內而外的健康美麗，可不是一味的去買昂貴的 保健品化妝品就可以的。而是在合理的科學指導下要寫飲食，並且根據自己的體質有針對性的調整飲食結構。

首先，帶大家了解一下食物中的碳水化合物。

什麼是碳水化合物?

簡單來說他們 是有碳氫氧成的大分子和蛋白質脂肪一樣，汗水是我們身體的一個重要營養素，大多數人從碳水中獲取絕大多數的能量。

碳水化合物分為三種，

第 2 種叫黃色碳水：主要是米飯，麵條，精米細面這些澱粉類的主食。這兩種你不管是吃它們哪一種，不管是澱粉還是糖，他們都會在體內迅 速分解成很小的分子，就叫做葡萄糖，葡萄糖它會立即湧入血液中給你的身體功 能，但是如果你吃太多碳水的話，過剩的葡萄糖就會轉化為脂肪，因此這兩種碳 水化合物吃多了也不好。

第 3 種叫綠色碳水：主要來源是水果，蔬菜，粗糧，這些含有纖維，是一種釋放能量特別慢的碳水化合物，對腸道特別的好，並且這 種食物一般是不會讓我們變胖的。所以簡單的人說，白色碳水是糖，黃色碳水是 澱粉類食物，綠色碳水是纖維，在食物充裕的情況下，如果想給身體補充能量，最好的做法是不攝入白色碳水化合物，控制攝入黃色碳水，增加攝入綠色化水。

可大多數人現實生活中吃的碳水，是吃錯了。