所謂“熱”，俗稱“熱氣”，也就是大家常說的上火。一般指由於食用的食物不易消化，長時間堆積在腸胃中產生了“熱氣”，造成口乾、生眼屎、小便黃，甚至便祕等現象。

很多人以為羊奶和羊肉一樣都是熱性的，只適合寒冷的冬天。事實並非如此！

喝羊奶不容易上火

1、蛋白凝塊又細又軟，利於消化吸收。

2、消化時間短，僅20分鐘(牛奶的消化時間為120分鐘) ，吸收時間短，為22分鐘(牛奶吸收時間為32分鐘) ，吸收率高達90%以上(牛奶僅30%左右)。

3、脂肪球非常小(2微米，僅為牛奶的1/3)、不飽和脂肪酸豐富(1: 1)，脂肪鏈短(中鏈脂肪)，脂肪熔點低，不易造成脂肪堆積，且能保護心腦血管健康。

4、活性免疫球蛋白及乳鐵蛋白都很豐富，易消化吸收，可增強免疫力。

5、蛋白質結構與母乳相同，含有大量的乳清蛋白，乳糖分子小且含量低，而且羊奶中富含的ATP(三磷酸腺苷）能夠充分促進乳糖分解，並轉化利用。【素材來源於網路，侵刪】