子宮肌瘤雖是女性較常見的一種婦科腫瘤，但其實大多數子宮肌瘤都是良性的。子宮肌瘤的病因目前尚不明確，資料顯示，存在明顯的激素依賴性和遺傳性。研究提示肌瘤的生長，可能跟區域性的激素受體有相關，可以發現子宮肌瘤區域性雌激素水水平比一般普通組織高，長期服用外源性的激素，也可能會導致子宮肌瘤的發生等。
一般來說，如果子宮肌瘤是長在基層，或者漿膜下，身體並沒有其他不適，或小於5.0cm以下的可以定期觀察。若是肌瘤大於5.0cm以上或出現玻璃樣變等可考慮手術治療。
在患有子宮肌瘤的時候需特別的注意飲食，因為有一些食物吃了之後對子宮肌瘤會有一定的影響。
飲食的原則是需要定時定量，熱量以維持理體重為宜；低脂飲食、適量蛋白質，脂肪的攝入量宜佔總熱能20%左右，不應超過25%，多食用植物油，慎用、少用或禁用動物脂肪的食物，忌暴飲暴食；碳水化合物的攝入量需適量，宜選用複合碳水化合物，多吃五穀雜糧如玉米、豆類等；在平衡膳食的前提下可酌情多吃瘦肉、甲魚、白魚、白菜、蘆筍、芹菜、菠菜、黃瓜、冬瓜、香菇、海帶、紫菜、海白菜、裙帶菜、水果等蔬菜及水果；宜注意清淡飲食，酌情慎食、少食或禁食羊肉、狗肉、蝦、蟹、鰻魚、鹹魚、黑魚等食物，更應避免此類食物一次性攝入過多；慎食、少食或忌食辛辣、酒類、冰凍、生蔥、生蒜、桂圓等食品。
子宮肌瘤者可酌情選用的菜譜：
1白菜根綠豆飲
食材：白菜根、綠豆各適量。
製作：
①白菜根洗淨切成片
②綠豆洗淨
④棄渣飲湯。
推薦理由：
綠豆味甘、性涼，富含蛋白質、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鎂、鐵、鋅、硒、B族維生素、香豆素、生物鹼、植物甾醇、皁甙等營養成分，可清熱除煩、利尿解毒；白菜根味甘、微苦、性微寒，富含粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、鉀、鋅、錳、鉬、硒、 鐵等營養成分，有清熱利溼、健胃利腸、解表散寒的作用。
2淮山玉米鬚烏雞湯
食材：淮山片、玉米鬚、烏雞、鹽各適量。
製作：
①淮山片泡發20分鐘，洗淨待用。
②玉米鬚洗淨，理好後打個結，裝入隔渣袋。
④淮山片、玉米鬚、烏雞入砂鍋，加適量水，大火燒煮沸後，轉小火煨1.5小時，加入鹽即可。
推薦理由：淮山味甘、性溫，富含皁甙、糖蛋白、鞣質、止權素、山藥鹼、膽鹼、澱粉、鈣、磷、鐵等營養成分，可健脾、固腎；玉米鬚味甘、性平，富含維生素K、谷固醇、豆固醇、揮發性生物鹼、鉀等營養成分，可利尿消腫、止血利膽；烏雞味甘、性平，富含黑色素、蛋白質、B族維生素、維生素E、鐵、鉀等營養成分，有滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉等作用。
3砂鍋魚鰾
食材：魚鰾、火腿、木耳、香菇、料酒、黃酒、姜、鹽、植物油各適量。
製作：
①魚鰾用水漂洗乾淨；姜洗淨後切成薑片；火腿切片；香菇洗淨後切片；木耳用溫水泡發搓洗乾淨後撕成小朵。
②魚鰾用水漂洗乾淨，放入滾水鍋中，入料酒、薑片，汆燙片刻後撈出。
④ 將炒好的魚鰾放入砂鍋中，注入適量清水，大火燒開後轉小火慢燉約15分鐘，開啟鍋蓋見湯色奶白後，加入火腿、香菇和黑木耳，繼續煮5分鐘，最後加鹽調味即可。
推薦理由：魚鰾味甘鹹，性平。富含膠原蛋白、黏多、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等營養成分，有養血止血、補腎固精的功能；火腿味甘、鹹，性溫，富含蛋白質，具有健脾開胃，生津益血，具有健脾開胃、生津益血之功效;木耳味甘、性平，富含碳水化合物、B族維生素、維生素D、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵等營養成分，有益氣補中、活血止痛的作用；香菇味甘、性平，富含葉酸、鎂、鉀等營養成分，有健脾開胃、扶正補虛的功效。
4白扁豆祛溼湯
食材：白扁豆、無花果乾、百合、枸杞、排骨、鹽各適量。
製作：
①白扁豆、無花果乾、百合、枸杞各洗淨。
②排骨洗淨後，開水焯下，撈出。
推薦理由：白扁豆味甘、性微溫,富含蛋白質、胡蘿蔔素、鉀等營養成分，有健脾化溼、化溼消暑的作用；無花果味甘、性平，富含碳水化合物、鉀、鈣等營養成分，有清熱生津、健脾開胃、解毒消腫的功效；百合味甘、性微寒，富含蛋白質、脂肪、還原糖、鈣、磷、鐵、維生素B、維生素C、生物鹼等營養成分，有養心安神、潤肺止咳的作用；枸杞味甘、性平，富含β胡蘿蔔素、維生素E、硒、黃酮、枸杞多糖等營養成分，有滋補肝腎、益精養血的功效；排骨味甘、性平，富含蛋白質、磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等營養成分，有補中益氣、健脾養胃、益精補血的作用。
5海帶燉豆腐
食材：海帶幹、豆腐、土豆、蔥、五香粉、高湯、鹽、植物油各適量。
製作：
①海帶幹用水浸泡，換水三次後，洗淨，切成細絲；豆腐洗淨後切塊；土豆洗淨後去皮，切長條片；蔥洗淨後切蔥花。
②海帶絲開水焯下，撈出，過涼水後瀝乾。
推薦理由：海帶味鹹、性寒，富含碘、鉀、膳食纖維、甘露醇等營養成分，有軟堅散結、消腫利水、潤下通便的功效；豆腐味甘鹹、性涼，富含鈣、鐵、鎂、鉀、蛋白質、植物雌激素等營養成分，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
6薺菜餃子
食材：小麥麵粉、薺菜、蝦皮、鹽、醬油、醋、蔥、生薑、植物油、香油各適量。
製作：
①薺菜摘去黃葉、剪去根，用清水洗淨後，切碎；蝦皮洗淨；蔥洗淨後切成蔥花；生薑洗淨後切成末。
②盆加入切碎的薺菜、蝦皮、鹽、醬油、蔥花、植物油、香油，拌勻成餡。
④碗內倒入醋，加入薑末，拌成調料。
⑤鍋中加入水，水沸後下餃子煮熟，撈出，裝入盤內。蘸上調料，即可食用。
推薦理由：薺菜味甘、性涼。富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、鐵、鉀、鎂、錳、鋅、銅、硒等營養成分，有清熱解毒的作用。
7爆炒河蚌
食材：新鮮河蚌、彩椒、蒜臺、香蔥、蒜、姜、生抽、蠔油、醋、糖、鹽、料酒、胡椒粉、植物油各適量。
製作：
①將河蚌用刀從河蚌中扎入，劃開蚌殼，取出蚌肉扔掉雜質；彩椒、香蔥、蒜薹、姜分別洗淨後，切丁備用。
②將醋、料酒、鹽倒入蚌肉中抓洗後沖洗乾淨，切成小塊。
④鍋中倒水開鍋後放入河蚌焯水。
⑤炒鍋中入油，油熱後入河蚌翻炒，烹入料酒、入調料，翻炒兩下即可。
推薦理由：薺菜味甘、性涼。富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素E、維生素C、鈣、鐵、鉀、鎂、錳、鋅、銅、硒等營養成分，有清熱解毒的作用。
8蕎麥麵條
食材：麵粉、蕎麥粉、雞蛋、鹽各適量。
製作：
①麵粉和蕎麥粉以2:1的比例放入大碗中，打入雞蛋，酌情邊加一點點水邊慢慢地攪拌，和成一個光滑的麵糰後，蓋上乾淨的布，醒30分鐘。
②醒了的麵糰，揉壓成小劑子後，壓扁，擀成圓圓的薄片，灑上適量麵粉，再疊放起來，用刀切成段，抖開後即是麵條。
推薦理由：蕎麥味甘、性涼。富含球蛋白、澱粉、膳食纖維、鐵、錳、鋅、鈣、鉻、B族維生素、維生素E、蘆丁等營養成分。有開胃寬腸、下氣消積、促進代謝的作用。