鉀對於我們的生命活動至關重要，血液中的鉀離子濃度可以影響到我們心臟的跳動、肌肉的收縮和神經的興奮。當血液內的鉀過高或者過低時，都是可以致命的。

我們的生命活動有賴於電活動，細胞的興奮就是細胞內電荷變化的結果，而鉀離子就是細胞電活動中最重要的一部分。

（我們的細胞啟用是靠細胞內外電荷的變化來實現的，鉀離子是細胞內外電荷中最重要的電荷之一，鉀離子過高或者過低都會引起細胞電活動的異常）

正常情況下，我們人體可以通過飲食攝入足夠的鉀離子，當體內鉀離子過多時，我們的身體可以通過汗液、小便將體內的鉀離子排出去。因此，通常情況下，我們血液中的鉀離子濃度很穩定，不太容易出現大變化。

當低鉀時，會出現哪些症狀呢？

1.肌肉癱瘓

患者會出現四肢無力、癱瘓，還會伴有感覺麻木，但是一般頸部、頭部的肌肉不會受到影響。

2.心率失常

心臟的跳動也受血鉀影響，而且還深受影響。缺鉀時可以引起心率失常，嚴重的低鉀可以致命

3.腸道運動減弱

這是由於低鉀影響了腸道肌肉的運動，腸道運動減弱，引起消化不良，腸麻痺，甚至引起腸梗阻，表現為腹脹、腹痛、不打屁，不排便。

4.影響神經系統

導致精神不振，反應遲緩等，這跟神經電活動受影響有關。

哪些情況容易出現低鉀血癥，如何預防

1.夏季，在戶外工作的建築工人、農民和劇烈運動的人。因為出汗多，鉀離子隨著汗液流失較多。這個時候應該要補充糖鹽水或者和像脈動這樣的功能性飲料，以補充鉀離子。

（香蕉中富含鉀離子，所以網球運動員在比賽間隙常常吃香蕉補充能量和鉀離子）

2.有一些高血壓、心臟病的患者會吃一些利尿藥，有一些利尿藥會促進鉀離子經過尿液排放。所以，如果這類朋友，出現了低鉀症狀，可能要調整藥物。

3.飲食太過清淡的人容易低鉀。雖然高鹽飲食不好，但是還是要保證每天攝入足夠的鹽分，通常量是2.5-6克每天。低於或者高於這個值，對身體都不好。

4.長期嘔吐、腹瀉或者是沒有辦法進食的人，容易低鉀。有些癌症化療患者，或者一些疾病導致患者長期嘔吐、腹瀉，鉀離子攝入不足和丟失太多，也容易出現低鉀。這一類患者，往往需要通過靜脈補充鉀離子了。