小時候經常聽家人說吃魚眼對眼睛好,不僅信以為真,且每次吃魚都要咀嚼那些很難咀嚼動的魚眼,到底是不是真的對眼睛好?今天小編再帶你了解一下!
對眼睛好的其實不是魚眼,而是魚中豐富的DHA,這種物質對於視網膜發育非常有幫助,還能預防視網膜的病變等眼部疾病。在眾多的魚類中,尤其是深海魚類的眼睛對於人體有好處,所以想要明目,預防眼病,不妨在平時適當的多吃一些魚眼睛,尤其是深海魚的眼睛。任何東西都是過猶不及的,一般一週吃一兩次就可以了,吃的太多,會影響身體對於維生素的吸收的。
吃魚對身體還有哪些好處
1、吃魚減少心臟病危險
最近有研究顯示,每週吃幾次魚可明顯減少因心臟病或其它相關疾病而導致突然死亡的危險,經常吃魚的人因心臟病發作而突然死亡的機率比其他人低81%。
2、吃魚降低膽固醇
魚肉中所含的脂肪多為不飽和脂肪酸,易被人體消化、吸收,而消化吸收後的脂肪酸在血液中可與血膽固醇結合,把膽固醇從血管中帶走,從而降低體內膽固醇的含量,維持身體健康。
3、吃魚對大腦發育有益
魚類所含的DHA,它們在人體內主要是存在腦部、視網膜和神經中。DHA可維持視網膜正常功能,嬰兒尤其需要此種養分,促進視力健康發展;DHA也對人腦發育及智慧發展有極大的助益。
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