食物圖

提問圖

調研的結果是：大概到目前為止，不管是去中醫醫院診治的患者還是去中醫診所診治的患者，醫生和患者聽到最多的話都是：“醫生，我這個病吃這個藥在飲食方面需要注意些什麼，哪些東西可以吃，哪些不可以吃？”

這是患者當下急需要了解的飲食方面的“規則”。俗話說“大多數的病都是吃出來的”，不管你是胃病還是高血壓、高血脂、高血糖，又或者是臉上、身上、腿上長痤瘡等等，想必最開始都和人體的脾胃離不開關係，所以健康和疾病總是相互影響，要想生活過得去，保護脾胃是關鍵！

那麼從飲食方面來說，在平時生活中如何保護脾胃以及得病之後如何改善疾病疼痛症狀和保護已經受傷的脾胃？小編將從平時生活中的一日三餐，以及得了胃病之後的普通福斯飲食注意、“特殊人群”飲食注意3個方面進行普及。

一日三餐有多重要？

“早餐要吃好”。俗語曰：一日之計在於晨，不管是新一天的勞作、學習、工作，古人都強調早晨的重要性，因此清晨起床洗漱後：準備吃一頓好的有營養的早餐是每天必不可少的，也是一天能量的來源。 營養家介紹到，吃一頓好的有營養的早餐還可以使人健康長壽，所以早餐一定要吃好。就在前段時間醫學界大佬張文巨集老師因建議父母早餐不給小孩喝粥的有關話題一度上了熱搜，也難怪，連我們這些醫學生早餐都覺得喝粥很好，就別說普通福斯們了，更何況是一直以來早餐都有喝粥習慣的人們就更不能接受了。

那麼為什麼大家對早餐不能喝粥這件事比較敏感，什麼樣的早餐可以比喝粥更有價值有營養？怎樣才能把早餐吃好？

所謂的早餐要吃好，是指早餐裡面應該含有一些營養價值高的食物。因為人在經過一夜的睡眠之後，經過一晚上的新陳代謝，頭一天所吃的食物的營養已基本消耗完了，只有早上及時的去補充營養，才能夠滿足新的一天的工作、學習和勞動的需要。對於早餐的選擇也有要求，不僅要有營養還要易吸收、易消化，而且還不能太油膩。因此專家建議，早餐主要以生食為主。

所謂的生食即刺生（魚蝦，海鮮，生牛肉），蔬果，穀類，不經過烹飪直接生吃，因生的食物保留毒素和營養，促進人體新陳代謝正常化，除去各種廢棄物，幫助預防糖尿病、癌症、肥胖、便祕等成人疾病，恢復並能維持健康。

因此生食是最天然健康的食品。但現代人無法在大自然中採集新鮮食物來生吃，而且我們國家也不習慣食物生吃，一般都是煮熟了吃，目前大多數人最成接受的食物生吃也只有蔬菜沙拉、三明治。

除了早餐吃生食以外，適合我們國家的既有營養又容易消化吸收的早餐食物有哪些？下面是小編的一些建議，大家可以根據具體情況選擇！

1）蛋白質類：牛奶、豆漿、雞蛋（推薦水煮蛋）；

2）維生素類：蔬菜（生菜、菠菜、白菜、苜蓿等）、水果（小番茄、蘋果、）大豆類食物；

3）碳水化合物類：五穀雜糧（如包子、饅頭、麵包、白粥、全麥麵包、雜糧粥等）；

4）脂肪類：火腿腸、香腸、肉等。

以上小編提到的4大類營養物質主要是針對人體需要的營養提供的適合早餐選擇的型別。為什麼需要這4類營養？

首先我們人體百分之七十以上都是由蛋白質組成的，蛋白質是人體生命的物質基礎，由20多種氨基酸組合而成，在人體內幫助不斷的更新與代謝；其次是碳水化合物類，它是人體能量的來源，我們體力勞動和腦力勞動主要消耗的就是碳水化合物。

生活中其實早餐補充了蛋白質類和碳水化合物類食物也就足夠了，目前我們國家也主要是這種生活方式，大家也比較容易接受。

生活中常見的搭配可以是：豆漿+油條，豆漿+包子、饅頭，粥+雞蛋、蔬菜，粥+香腸、肉，牛奶+麵包等，怎麼喜歡怎麼配，只要自己喜歡吃。如果想要更有營養的早餐，可以在補充蛋白質和碳水化合物的基礎上再補充點維生素類和脂肪類，那就更完美啦！同時吃早餐的時間也不要超過九點為好。

聽了小編的講解，是不是比以前都了解一些了呢，大家也就知道張文巨集老師的意思是早餐喝粥只能補充微弱的碳水化合物，並不能滿足人體的需求，更何況小娃娃現在正是需要營養的時候，大家就根據實際情況，用粥來和其他的營養物質進行各種配就好啦，這裡我們把粥叫做“百配粥”。

“午餐要吃飽”

午餐講求吃的飽。現在好多餐飲業比如中餐快餐店推出的便當系列，小編覺得就挺適合“午餐要吃飽”這個概念。首先葷素搭配，營養均衡，再配上適量米飯，碳水化合物也補充了，完全可以滿足下午工作量的需求，或者選擇一碗既有蔬菜又有肉類的麵條、抄手、混沌等也是可以的，最好飯後半小時再來一些水果（隨便什麼水果）。

有研究表明，午餐不適合吃一些含有催眠作用的物質比如土豆、玉米等，會影響工作、學習、勞作。這個就看大家的選擇了。其實喜歡吃那就吃唄。

“晚餐要吃少吃清淡”

晚餐建議吃少吃清淡，因為晚上我們人體實際上不需要消化太多的能量，所以儘量吃少吃清淡，可以選擇清炒幾個蔬菜，配點粥或者米飯，也可以用土豆、紫薯、芋頭等來代替米飯，再吃點水果，也就夠了。

晚上吃的太多是大忌，晚上吃的太多會導致脾胃、腸負重太多，脾胃運化受納不了那麼多，就會出現宿便、積食、肚子脹等，同時也會影響睡眠，“胃不合則臥不安”。

好啦！不管是什麼疾病，始終記住三分靠藥物，七分靠飲食養！平時生活中要注意保護好自己的脾胃。感謝大家關注點贊，謝謝大家！