大多數人的壓力都比較大，房貸，車貸各種貸款，工作上的壓力，生活的煩惱等，都壓得人很緊張，有些人被壓力導致的睡眠不好，經常晚上失眠，甚至整夜整夜睡不著，不僅影響著工作，還影響自身的健康，所以呢，我們要調整好自己的心態，還要在飲食上注意，吃一些助眠的食物，比如茼蒿，這次呢，小饞貓介紹的食材就是茼蒿，對睡眠有很好的幫助。失眠最怕這個菜，每天吃一盤，安神助眠，睡眠如嬰兒，早吃早受益。

茼蒿，在生活中很常見的一道菜，價格很便宜，小饞貓經常買一些回來，粉蒸茼蒿，熱炒，或者涼拌等，各種方式輪番端上餐桌，好吃美味，吃起來比較清爽，比吃肉還要過癮呢，茼蒿不但改善睡眠，還能減輕體重呢，夏季沒有食慾，不妨試試涼拌茼蒿吧，做法很簡單，喜歡這道菜的話，和小饞貓來看看吧。

我們做這道涼拌茼蒿的時候，先把主要的食材準備好，茼蒿一把，大蒜一頭，鹽適量，雞精少許，醋適量，香油適量。

1，首先，我們將茼蒿上面的黃葉，老根清理下，把茼蒿放在清水內沖洗乾淨，瀝水後，放在乾淨的容器呢。

2，這個時候，鍋中倒上適量的清水，大火燒開後，把茼蒿放在沸水內焯水，過涼水後，放在一邊備用。

3，緊接著，把準備的大蒜洗乾淨後，切成顆粒形狀，放在小碗內，再把其它的調味料放進去。

4，最後，將調好的汁淋在茼蒿上面，食材翻拌後，入味了就能裝盤了。

這道涼拌茼蒿的做法是不是很簡單呢，喜歡的話在家試試吧，茼蒿自身的氣味芬芳，有助於促進食慾，還能改善腸道系統，讓腸胃變得很通暢乾淨，還能緩解積食等症狀，便祕和口臭都不見了，越吃越瘦的一道菜，身材變得苗條。

另外，茼蒿最大的特點就是助眠，失眠的人要多吃，幫助改善睡眠品質，還能緩解緊張的情緒，精神放輕鬆，茼蒿的價格很便宜，家家吃得起，遇到這菜千萬別錯過哦。