導語：

尿石病是泌尿外科的三大疾病之一，中國發病率高達8%左右，且複發率高。

尿路結石的成因多種多樣，與年齡、遺傳、泌尿系統畸形、飲食、藥物等都息息相關。這些因素中，飲食是非常重要的一環，而且是可以通過自身努力而改變的。因此，得過尿路結石的人完全可以通過改變飲食習慣來降低結石復發的機率，那麼這些人都需要在飲食上注意什麼呢？

最省力、最有效——多喝水、減重

大量飲水是防止各種成分尿路結石形成簡單而有效的方法。大量飲水可以縮短遊離晶體顆粒在尿路中的平均滯留時間，促進較小結石自行排出。此外還可以減少發生尿路感染的機會，防止結石產生。至於每日到底應該喝多少水，與個人體質有關，推薦通過尿量觀察水喝得是否足夠——尿路結石患者每日尿量需保持在2000 ml以上，至尿液清涼無色或微黃為宜。

研究表明，肥胖會增加患腎結石的風險，尤其是尿酸結石。減肥不僅可以防止腎結石復發，還能降低心腦血管疾病的風險，保持BMI在25以下為宜。

你是哪種結石？你需要做到哪幾條？

根據結石種類的不同，平常需要注意的點也不盡相同：

①如果你得的是草酸鈣結石，你需要——減少鈉的攝入；限制動物蛋白的攝入；減少草酸的攝入；適當補鈣。

②如果你得的是磷酸鈣結石，你需要——減少鈉的攝入；減少動物蛋白的攝入；適當補鈣。

減少鈉的攝入

當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排洩，鈣再與草酸、尿酸等結合就會增加發生結石的機會。而生活中，鹽是我們攝取鈉的主要來源。除此之外，許多罐頭、包裝食品、快餐食品、調料品中也含有較多的鈉。

而大多數結石患者的每日鈉攝入量是超標的，因此需要注意以下幾點來減少鈉的攝入：

●購入控鹽勺，按照標準新增三餐的鹽量

●吃零食時，注意營養標籤中的鈉含量（%DV），鈉含量低於5%屬於含鈉低的食物，20%以上屬於鈉含量高的食物，最好少吃

●儘量少吃速食品，如速食罐頭、罐頭午餐肉等

限制動物蛋白攝入

目前普遍認為，高蛋白飲食是導致尿路結石的“第一推動力”，因此結石患者需要限制蛋白攝入，每日蛋白攝入量不宜超過1 g/（kg*d）。

營養專家建議結石患者要少吃動物內臟、雞蛋、魚、貝類、乳酪等動物蛋白。並建議尿路結石患者可以用植物蛋白代替動物蛋白，如多吃豆類（豌豆、扁豆、花生），可以多攝入大豆食品如豆奶、豆腐等。此外，也建議尿路結石患者食用各類堅果。

但要注意，如果是草酸鈣結石，要少吃花生、大豆食品、堅果、葵花子等。

減少草酸攝入

堅果、菠菜、甜菜、茶、巧克力、草莓、麥麩等食物中含有較高含量的草酸，因此草酸鈣結石患者應避免食用。

適當補鈣

以往認為，由於尿路結石大多含鈣，因此倡導低鈣飲食。但事實上，攝鈣不足也會增加草酸鈣結石發生的風險。這是因為鈣不足時腸道內遊離的草酸被大量吸收，經尿液排洩時與尿鈣結合，反而會導致尿草酸鈣過度飽和，因此尿路結石患者應適當補鈣。

含鈣高的食物包括乳製品，如低脂牛奶、優酪乳，以及含鈣的無乳糖牛奶等。

總之，患過尿路結石的人應該謹記飲食“三字經”：少吃鹽、勤補水、多運動、管住嘴，定期複查，就一定能最大程度降低結石復發的風險。