老話常說:“春吃芽、夏吃瓜、秋吃果、冬吃根”。夏天氣溫高,空氣潮溼悶熱,正適合多吃瓜果來消除暑意。夏天的瓜果種類也比較的多,在我們大飽口福的同時,還能養胃消暑,去除悶熱,健康還養身!那都有哪些瓜果呢?
夏天“吃瓜”的好處,你知道嗎?夏天天氣熱,我們的身體非常的容易出汗。在出汗的同時,大量的水分和電解質都流失掉了,急需要補充大量水分。而夏天的瓜果中,有一個共同的特點就是——富含大量水分和礦物質,可以很好的補充我們流汗帶來的損失,並且還可以養胃消暑。
夏天獨有的5種瓜,好吃還養身1、“夏天第一瓜”——冬瓜在我們的固有印象中,“夏天第一瓜”應該是西瓜才對,畢竟西瓜食用起來更方便快捷,而且菜市場隨處可見,但是從營養的角度來說,冬瓜是妥妥的“夏天第一瓜”。冬瓜營養豐富,含有糖、蛋白質、多種維生素和礦物質,並且冬瓜屬於低鈉高鉀型蔬菜,每100克冬瓜中約含有鉀元素130毫克,夏季多食用冬瓜可有助於補充鉀元素避免中暑。
2、“清熱第一瓜”——苦瓜苦瓜:味苦、性寒,有清熱解毒,明目益氣的功效,有著豐富的藥用價值和食用價值。夏天食用苦瓜,可以清熱、除煩,對血糖高的朋友很有幫助,苦瓜也被稱之為“天然的降壓藥”。苦瓜還可以養血養肝,養顏嫩膚,除了味苦,好處真的太多了。
3、“補水第一瓜”——黃瓜黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的。富含多種維生素和礦物質,幫助護膚。預防便祕。水分多,熱量低,有益減肥。但是我們在吃的同時,也儘量少食醃黃瓜,肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓患者,不宜食用。還有不生吃不潔黃瓜。生吃或涼拌前洗淨燙一下,避免拉肚子。
4、“養顏第一瓜”——絲瓜絲瓜尖(絲瓜藤),常涼拌食用,可通筋活絡、鎮咳祛痰。絲瓜花清熱解毒,絲瓜葉、根可外用消炎殺菌,治痱毒癰瘡。絲瓜絡可緩解胸肋痛、筋骨痠痛等。在我們烹製絲瓜時不能過熟,以免破壞其中營養成分。絲瓜性寒滑,腸胃寒的人應少吃,避免腹瀉。絲瓜絡有活血作用,女性月經期間避免食用,以免引發出血增多。
5、“利溼第一瓜”——西瓜西瓜,又名水瓜、寒瓜等,因甘甜多汁而深受人們的喜愛。除此之外,西瓜還是一種營養價值很高的水果。它含有大量的水分、葡萄糖、果糖、蘋果酸、氨基酸及豐富的維生素、礦物質,可以為人體補充水分和所需能量,幫助恢復體能,同時還具有清熱除煩、生津止渴及利尿的作用。需要注意的是,腸胃不好的人不要吃冰鎮的西瓜,會加重病情。
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