俗話說的不錯，人吃五穀雜糧，哪有不生病的！但是我們在“吃”上做的這些錯事，簡直就是疾病導火索。

權威醫學雜誌《柳葉刀》刊登的一篇文章指出，在世界人口大國中，中國因膳食結構問題造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率，均位列第一，這為中國人飲食習慣敲響警鐘。

各科醫生告訴你，不想去診室看醫生，就在家裡把“吃”的事情先做好了！

心血管內科醫生告訴你：長期不吃早餐的人，身體會出現這些改變，別太晚知道！

長期不吃早餐，血栓風險極高！

2014年5月媒體介紹，一30歲男性心臟猝死，可能跟長期不吃早飯有關。

最新研究也發現，不吃早飯的人，人體血液裡就會形成更多的B型血栓球蛋白，這是一種能導致血液凝固，增加血液粘稠度的物質，可能發生心肌梗塞的風險增加。

按照正常的作息規律，我們第二天早飯跟前一天的晚飯之間相隔了12個小時，經過一整夜的時間，身體不僅缺水，而且血液粘稠度又高，再加上不吃早飯，發生血栓的風險就極大的增加。

如果本身就有心腦血管疾病，那麼血栓形成的風險更高。

長期不吃早餐，血液膽固醇高！

相關研究人員專門採集1200多人早餐情況與血液膽固醇監測令人震驚——不吃早餐的人血液膽固醇最高。

我們血液中的膽固醇80%—90%是肝臟自己合成的，僅有10%—20%是食物膽固醇相關，不吃早餐就會使肝臟產生更多膽固醇。

長期不吃早餐，更易得膽結石！

膽結石的成分是膽固醇、膽色素兩種，最常見的結石便是膽固醇結石。正常情況下，膽固醇會被溶解在膽汁中，不會沉澱。但如果空腹時間過長，膽汁一直沒有機會收縮，不能把膽汁排出來，在膽囊中放置很長時間，不斷的被吸收水分，越來越濃，影響到當中膽固醇的濃度，膽固醇就容易變成沉澱，形成泥沙狀或者塊狀的結晶。

長時間空腹，膽汁貯存時間過久，膽汁中的膽固醇飽和加之磷脂濃度不成比例，就會引起沉積，逐漸形成結石。所以防治膽結石，就要養成規律定時吃飯的習慣！

此外，不吃早餐還會加速衰老，體內血糖供應不足，常常會出現疲倦、疲勞、注意力無法集中、精神不振、反應遲鈍等影響工作學習。

溫馨提示：飲食結構不合理，才會讓疾病找上門來。所以從現在開始健康飲食，遠離疾病，從一份早餐開始！

消化內科醫生告訴你：你以為捨不得扔掉的剩菜剩飯，常吃的後果無法承受！

吃剩飯剩菜多是我們爸爸媽媽輩，現在年輕人極少有吃剩飯的。我們都知道，剩飯剩菜中存在著對健康不利的物質——亞硝酸鹽。

亞硝酸鹽在胃酸等環境下與食物中的仲胺、叔胺和醯胺等反應生成強致癌物亞硝胺，這種物質可增加鼻咽癌、食道癌以及肝癌等癌症的發病機率，剩飯剩菜中的亞硝酸鹽含量的確會隨著儲存時間的延長而增加。

長期吃剩飯剩菜，一家三口患上癌症！

據《揚子晚報》報道，56歲戴師傅去年剛從揚州柴油機廠病退回家，查出了胃癌，他80歲母親和57歲妻子，今年也相繼被查出腸癌和胃癌。戴師傅一家平時生活比較拮据，據他鄰居說，他家經常吃黴變的食物，食物有點爛了從來不捨得扔掉，將壞的部分切掉後又會接著吃，他家還經常吃隔夜的剩菜。

醫生推測，丈夫、妻子以及老母親都相繼患上消化道癌症，應該與家庭長期的飲食習慣有關。“長期食用隔夜菜、黴變的食物容易攝入過多的亞硝酸鹽，容易誘發消化道癌症。

所以，請告訴家裡的爸爸媽媽，不要捨得不剩菜剩菜，健康無價，遠離疾病，從遠離剩菜剩飯開始！

內科醫生告訴你：經常吃宵夜3宗罪，以後可不能再吃了！

長期吃宵夜，導致肥胖！

到了晚上，人體新陳代謝會下降，機能也需要休息，胃腸道更是，經過一天的運轉，晚上再吃宵夜，會導致胃腸道運轉負擔，長久下去，容易引發胃腸道疾病。而且晚上吃完之後就需要休息，過多的能量難以消耗會變成脂肪，體重上升，導致肥胖。

長期吃宵夜，增加消化道癌風險！

晚上9點之後特別是睡前1個小時吃東西，會增加胃酸倒流的風險，初期表現為反酸水，之後會伴有燒心、咳嗽、聲音嘶啞和哮喘等症狀，千萬不能小視胃酸倒流，胃酸會不斷刺激食管黏膜的表皮組織，長此以往，會增加食道癌的風險。

高德地圖《2018年中國夜宵消費趨勢大資料》報告顯示，宵夜多以小吃燒烤為主，這類食材都是高蛋白質食物，經過炭火電烤，極容易產生苯並芘，多環芳烴類等致癌物質，長期攝入這些物質，會增加消化道腫瘤的風險。

長期吃宵夜，增加心血管疾病風險！

隨著高脂肪高蛋白的攝入，膽固醇也會增多，肝臟合成更多低密度脂蛋白和膽固醇，從而引發高脂血症，增加動脈粥樣硬化以及冠心病的風險。

所以，健康無價，遠離疾病，儘量不吃宵夜，實需要，可吃一些好消化的食物，控制量，吃完多走動走動！