補鈣對身體健康的影響是一生的事情,小時候補鈣能夠加快身體發育和長高,青少年到壯年補鈣則能夠讓自己的骨骼健康,讓身體強健有力,而老年補鈣則是要彌補骨頭鈣質的流失,避免出現骨質疏鬆的現象,否則會容易導致骨骼無力和骨折現象的發生。
說起補鈣,大家首先想到的就是喝牛奶。牛奶富含營養,也的確有不錯的補鈣效果,但其實除了牛奶之外,其實還有不少食物補鈣的效果也是非常不錯的。
補鈣的好處1、筋骨強壯
補鈣首先讓人想到的就是能夠讓我們的筋骨強壯,只有補充足夠的鈣,我們身體的骨頭才能夠健康,而發生佝僂病、骨質疏鬆和齲齒的風險就會大大降低。
並且對於正在長身體的青少年來說,補鈣能夠對身高起到不小的作用。一般情況下,補鈣補得好,那麼身體一般就會高些,身體也會更加的健壯些,這可以說對人的一生都是非常重要的。
2、維持正常神經興奮性
補鈣除了作用於我們的骨骼之外,其實也會作用於我們的神經。補鈣能夠維持我們體內神經正常的興奮性,從而讓我們的神經系統保持一個正常健康的水平。
3、維持肌肉正常收縮功能
我們在平時生活中應該有過這樣的體會,那就是有時候會腿腳抽筋,尤其是晚上睡覺的時候比較容易發生。如果這種現象比較頻繁的話,那麼其實就是體內缺鈣了,是在提醒你需要補鈣了。
因為鈣質是維持肌肉正常收縮不可缺少的營養物質,如果缺鈣,那麼就會導致肌肉容易導致抽筋、肌肉痠痛、肌肉無力等現象的發生。因此,補鈣對肌肉健康也是很有必要的,在平時值得重視。
2種蔬菜補鈣並不差大多數人知道喝牛奶能夠補鈣,吃蝦皮能夠補鈣,但對於吃什麼蔬菜也能夠補鈣就不太了解了,甚至不知道一些蔬菜的補鈣並不比牛奶差多少。
1、小白菜
不要小看我們平時吃的小白菜,100克小白菜就含有90毫克的鈣,而100克的牛奶則是含鈣110毫克,雖然小白菜含鈣量比牛奶低一些,但它的鈣吸收率是53.8%,而牛奶的鈣吸收率才32.1%。由此可見,吃小白補鈣效果並不差哦。
不僅如此,小白菜還含有大量有助於鈣吸收的礦物質元素和維生素K,另外也富含維生素B1、B6、泛酸等,這些對緩解精神精緊張,保持平衡心態有幫助。而這些對身體健康來說都是非常有幫助的,也是非常不錯的。
2、薺菜
薺菜是一種在春季常見的野菜,其含鈣量是比較高的,100克薺菜當中含有294毫克的鈣,是牛奶的2倍多,雖然鈣吸收率不是很高,但是勝在含鈣量比較多,也自然是能夠彌補這其中差距的。因此,薺菜也被稱為“補鈣的高手”,這可不是浪得虛名的。
在這裡值得一提就是菠菜,雖然菠菜含鈣量高,100克含有135毫克的鈣,但它的鈣吸收率很低,才5.1%,所以並不是很理想。
補鈣注意4個事項1、補充蛋白質
我們在補鈣的時候,不要只是單純的補鈣,而是在平時要注意攝入足夠的蛋白質。因為蛋白質在消化的時候能夠釋放某些氨基酸與鈣形成可溶性鈣鹽,這樣的話就能夠促進鈣質的吸收。可以在平時多吃魚蝦、大豆製品等,其本身含有較高鈣質,而且也富含蛋白質,起到相輔相成的效果。
2、少喝咖啡
如果想補鈣,在平時要注意少喝咖啡,因為咖啡當中富含咖啡因,而這種物質不僅能夠降低鈣質的吸收,並且還會加速鈣質的排洩。因此,如果本身身體有點缺鈣,那麼就最好不要喝含有咖啡因的飲料了,尤其是咖啡。
3、補充乳糖
乳糖經腸道菌群發酵後會變酸,能夠改變腸道內的pH值,而酸效能夠促使鈣形成乳酸鈣複合物,這樣就能夠增強鈣質的吸收。因此,如果不是乳糖不耐受的群體,那麼平時喝點富含乳糖的牛奶是一個不錯的選擇。
4、補鈣不要過量
補鈣也不是越多越好,凡事都要有一個度,如果補鈣超標,那麼也是會帶來一些不良作用的,比如高鈣血癥、高尿鈣、血管和軟組織鈣化、腎結石等,這些就是補鈣不當而帶來的問題。
當然,正常的吃飯一般是不會導致補鈣超標的,這在平時不用擔心。但如果是本身沒缺鈣的情況,卻擅自吃一些鈣補充劑,那麼這種行為就有可能對身體健康帶來不利影響,因此這種行為也是不可取的,在平時需要注意。