檸檬是很多養生人的首選水果，其具有高度鹼性，不僅是女生美白去斑的最佳小助手，還是中老年人預防疾病的最佳小幫手,可以預防癌症，克服骨質疏鬆，糖尿病，高血壓貧血等疾病。在各大超市一直非常暢銷。但是並非所有的檸檬都是優質的，比如同樣是檸檬，“ 尖 ”和“ 圓 ”區別就很大。怎樣挑選上等的優質檸檬呢？接下來小編便帶領大家，如何練就一雙火眼晶晶。

一 “看”

我們常說人和人之間第一印象很重要，其實水果也不例外。想要挑選優質檸檬的第一步，就是“看”。優質的檸檬會比一般檸檬色澤更為鮮豔透亮，表皮緊繃。顏色分配均勻，呈現鮮黃色。特別要注意檸檬蒂上的顏色，如果是鮮豔的綠色，則表示非常新鮮。

二 “摸”

當然僅僅看顏色是不夠的，有些檸檬看著顏色鮮豔，但是也有可能是壞檸檬。這就必須要更加擦亮我們的眼睛啦。挑選優質檸檬的第二步就是“摸”，優質檸檬手感結實，捏下去不會有塌陷下去，而有些表面看著的檸檬捏下去，軟塌塌還會扁嵌下去的。就是壞檸檬。

三 “聞”

好酒不怕巷子深，因為酒的香味就會飄出深巷，這將是對好酒最好的宣傳。優質的檸檬也會具有濃郁的香味的。所以挑選優質檸檬的第三步就是“聞”，成熟的恰到好處的檸檬，就像深巷裡的酒。會自然恢復出專屬的清香味。

四 “比”

顏色鮮豔，手感結實，氣味清香。經過前三個步驟的挑選，已經成功躲避了百分之九十的壞檸檬了。但是很多小夥伴就會問，我平時也是這麼挑的，為何還是選到汁少的檸檬呢。那就要關乎到挑選檸檬最重要的一步啦，對比檸檬的形狀。“ 尖 ”和“ 圓 ”區別可是非常大的。敲黑板劃重點啦，小夥伴們做好筆記！

優質的檸檬外形非常圓潤，汁水多而且酸味足夠，肉質非常鮮嫩細膩，維生素C會更加豐富。而兩頭尖尖的檸檬，很容易出現切開後，汁水少而且苦澀的問題。口感是非常令人“淚流滿面”的。這也是困擾了很多人的疑惑，看著不錯的檸檬，為何就是少汁甚至乾枯沒汁的問題。學會這一招獨家技能後，可別再瞎買啦。

很多小夥伴或許說，沒有時間挑選好麻煩呀，而且如果網上購買，該怎麼辦呢，給大家一個萬用小技能，挑選產地為為安嶽的，安嶽是中國著名的檸檬之都，檸檬種植達到50萬畝。山泉水滋潤 農家種植，自然生長，不打臘無農藥，出汁率達到百分之三十八，各項指標遠超美國，義大利檸檬。目前618期間也是活動滿滿，心動的小夥伴可以行動起來。