貧血是人體常見的臨床症狀，是指人體外周血紅細胞容量減少，數值低於正常範圍下限的病症。貧血患者容易導致頭暈、頭痛、心慌氣短、精神萎靡、記憶力減退，同時腸胃功能也會受到影響。

3類食物，貧血患者要少吃

貧血對於人的健康影響嚴重，對於貧血患者來說，飲食方面要尤其重視，一些抑制造血功能，嚴重損害貧血患者的食物一定要“敬而遠之”。尤其是以下五類食品，貧血患者一定要儘量遠離，嚴格控制。

咖啡

咖啡這種常見的飲品是常見的飲品，然而對於貧血患者來說，咖啡中含有一種多酚類物質。這種多酚類物質極易與身體中的鐵元素形成鹽，從而阻礙了人體對於鐵的吸收。因此，對於咖啡，貧血患者應該儘量遠離此種飲品。

茶葉

生活中，不少人都有喝茶的習慣，但是對於貧血患者來說，這種含有鞣酸的飲品，在與鐵結合後形成鞣酸鐵，就會阻礙身體對於鐵的吸收，最終使得血紅蛋白也不斷減少，病情加重。因此，貧血患者應該儘量減少喝茶水。

大蒜

大蒜雖然有殺菌、排毒、降血糖的諸多好處，但是大蒜中的揮發性物質會抑制人體胃液的正常分泌，進一步導致血紅蛋白的減少，最終導致貧血症狀的加重，因此，貧血患者也要控制大蒜的攝入。

對付貧血，三類營養素不能少

對於貧血患者來說，生活中還有一些看似常見簡單，對於貧血症狀大有好處的食物，多食用對於緩解、治療貧血有較好的效果。

含鐵元素豐富的食物

對於貧血患者來說，含鐵元素豐富的食物是十分有益於病症的。常見的如動物內臟、花生、紅棗等屬紅色、黑色的食物，都是含鐵豐富的食物，多食用有益於鐵元素的補充。

含維生素C豐富的食物

食物中的維生素C可以和三價鐵發生反應，形成更易於被人體吸收的二價鐵。新鮮的水果、蔬菜都含有豐富的維生素C，因此貧血患者可以多食用一些，幫助鐵元素的吸收。

含蛋白質豐富的食物

豐富的蛋白質可以和鐵元素合成血紅蛋白，是良好的預防貧血的食物，魚肉、蛋類食物含有豐富的蛋白質，對貧血患者有不少好處。