已入秋一段時間，北方的人們早已經穿上了小薄襖了，身處南方的我們，還處在炎熱的初秋“燥熱”天氣，燥邪侵犯人體就會出現一系列乾燥的症狀，如面板乾燥皸裂、毛髮枯黃、口乾、鼻幹、咽乾，乾咳，甚至出現咽喉腫痛、大便乾結等症狀，要減輕或防止“秋燥”的發生，我們應該適當多補充一些水分，多喝一些湯水。這些湯水應該是“清潤”的。清潤的湯水可以滋潤我們的肌膚和內臟，減輕燥邪對機體的傷害。
喝湯是很有講究的，不同季節有不同的食材，夏天應該多喝清爽、解暑的湯，秋天到了，那秋天該喝什麼湯好？按照傳統的說法，秋幹氣燥，人體需要滋潤，所以，眼下季節要多喝滋補、潤燥的湯。尤其是女人，想要面板變得水靈，化妝時不脫妝，不起粉，就要多喝滋潤的湯。
冰糖雪梨不但味道鮮美，外形美觀，如果您並不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖燉梨，冰糖燉梨除了潤肺止咳以外，還有美容養生、滋潤面板、抗皺美白的功效。常吃冰糖雪梨銀耳湯不僅能生津止渴，而且還可以潤肺，達到一舉多得的好處。另外加入枸杞和紅棗，還能起到補血和補氣的功勞，簡簡單單，味道甜美，不失為秋季一道爽口又可口的甜品。
下面我就來為大家介紹這款廣東人最愛喝的冰糖雪梨銀耳紅棗糖水的做法。
【雪梨銀耳紅棗糖水】【主料】：雪梨1個、銀耳小半朵、紅棗5-6個、冰糖幾粒
【做法】：1、 把銀耳用清水浸泡5分鐘，銀耳很容易泡發，幾分鐘就泡開了，去除掉銀耳的蒂部，撕成小塊，方便煮的更爛；紅棗清洗乾淨；雪梨洗淨去皮，切成小塊備用。
2、 選一款可以煲湯的、且不溢湯汁的多功能電飯鍋，放多少水進去，煮好後，還是多少水量，這樣不用看管，也不擔心水量會變少，我挑選的是臻米的這款帶煲湯功能的電飯煲，特別方便，只需50分鐘，雪梨銀耳湯就能煮好，先鍋中接入最大刻度的水量，不要超過刻度線，然後放入切好的雪梨塊和銀耳以及紅棗，蓋上蓋子， 按煲湯鍵，顯示需50分鐘，這個時候你可以去做別的事情，不用看管，非常方便。
3、 等到煮至45分鐘時，揭開蓋子丟入幾粒冰糖，今天家裡正好冰糖用淨，我用2勺白糖代替，大家在家煮時儘量選擇冰糖啊。然後用湯勺輕輕攪拌均勻，蓋蓋再煮5分鐘，聽到“嘀嘀”的聲音，即時間到，不要著急開啟鍋蓋，再燜多5-10分鐘，銀耳更軟爛，入口即化，是不是太簡單啦。
好啦，只需簡單的四步即可喝到爽口清甜的雪梨銀耳紅棗水，實在是太方便了，這個秋季不能少了它，平常可以多煲來喝，秋季乾燥迎刃而解，面板再也不緊繃，化妝也不怕脫妝了。有了煲湯功能的電飯鍋，我們不用砂鍋守著煲，既節省時間，又方便。
小貼士：我最喜歡的就是多煮一些，然後盛裝起來，用儲存盒裝好，放到冰箱裡冷藏，口乾時喝上一口，簡直不要太爽快了，比任何一款飲料要更健康，更沁人心脾。