中醫上常說，“百年陳皮，千年人蔘”，由此可見陳皮是有著非常高的藥用價值的。

陳皮同補藥一起用則補虛，同沉降藥一起用則沉降， 跟不同食物的搭配，不但可以放大功效治療百病，還能做成藥膳，和不同的食材泡水或者煮粥，更能緩解不同的疾病症狀。

陳皮 生薑

1、緩解感冒：春天人容易犯困，免疫力下降，經常泡上一杯陳皮生薑茶，不僅可以止咳化痰，亦有預防感冒作用。

2、排汗解熱：薑辣素能加快血液迴圈，使毛孔張開，排汗量增大，隨著汗液帶走體內的餘熱，有助於驅除體內風寒。

3、延年益壽：老年人常喝陳皮生薑茶，可以調中開胃，安神健腦，具延年益壽，增強人體活力之功效。

4、預防腳氣：對腳氣真菌感染有抑制作用。

陳皮 梨

1、風寒咳嗽：陳皮能滋陰潤燥，對風寒咳嗽有很好的效果，加上梨不僅能驅走風寒，止咳化痰還可以滋陰潤肺，改善無痰乾咳。

2、清熱降火：春季氣候乾燥，比較容易上火，陳皮秋梨湯具有清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。

陳皮 胎菊

1、提高抗病力：胎菊中氨基酸種類齊全，有助於促進人體內抗體的合成，增強自身免疫功能，提高抗病力。

2、清肝明目：胎菊中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，配合陳皮食用不僅清肝明目還可以改善肝血不足，視力下降。

3、消除異味：陳皮水可以調節體內大汗腺發出的異味。

陳皮 普洱茶

1、健齒護齒：普洱茶中含有許多生理活性成分，陳皮具有殺菌消毒的作用，一起泡水喝能去除口腔異味，保護牙齒。

2、抗衰老：普洱茶中含有維生素E、茶多酚、氨基酸等，而陳皮有維生素C，具有抗氧化功能，因此陳皮普洱茶被稱為“益壽茶”。

3、解酒：《本草綱目拾遺》記載：“普茶最治油蒙心包，刮腸、醒酒第一。

陳皮 大棗

1、慢性胃炎：陳皮有理氣開胃、治脾胃病的功效，大棗能滋補脾胃，調和氣血。陳皮和紅棗的組合有益氣補脾、健胃消食的作用。

2、養血安神：大棗特點是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽，具有滋陰補陽，補血之功效。

陳皮 粳米粥

1、預防便祕：粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，可以有效緩解長期便祕。

2、痔瘡肛裂：常吃陳皮粳米粥可以預防痔瘡復發。

3、防糖尿病：陳皮粳米粥對防治糖尿病有很好的作用，尤其是老年人平時最好多吃點。

陳皮 蜂蜜

1、美容護膚：陳皮水加上蜂蜜混合在一起。不但富含有豐富的氨基酸等營養物質，還具備非常好的保溼效果。

2、消除灰甲：蜂蜜對真菌引起的灰指甲有很好的抑制作用。

3、消炎解毒：陳皮含有的橙皮苷可以調節血糖血脂平衡，跟蜂蜜一起喝能起到抗炎解毒作用。

陳皮 檸檬

1、美白養顏：便祕主要是由於生活習慣和腸道乾燥引起的，經常喝陳皮檸檬茶可以潤腸通便，美白養顏。

2、咽喉不適：春季是咽喉炎、咽喉腫痛的高發期，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽喉問題！

3、煩燥不安：夏季天氣多變，使人容易煩躁，這時來一杯陳皮檸檬水，它可以刺激大家的神經，讓人進入異常興奮的狀態。

陳皮 葛根

1、清理腸道：很多人時常在外面吃飯，飯後喝一杯陳皮葛根水可以減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸道內腸毒。

2、排出毒素：每天一杯陳皮水可以促進體內內迴圈的協調，將體內的毒素排出體外，使您面板越來越好。

3、促進消化：陳皮含有揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可以促進分泌消化液，排除腸管內積氣。

陳皮 紅豆

1、瘦身減肥：紅豆含有大量的膳食纖維，促進體內脂肪的消耗，喝陳皮紅豆粥減肥效果顯著。

2、緩解經痛：紅豆具有很好的補血功能。對一般女性經期時不適症狀的紓解都有很好的功效。

3、消化不良：陳皮能健脾理氣，能夠開胃，適用於脾胃虛弱、不思飲食、消化不良。