肝病是一種較為常見的慢性疾病，肝病早期人體沒有強烈的不適感。它是一個“默默無聞”的器官，在肝病早期很難察覺到，只有病情較為嚴重時，才會反映出疼痛感，這就導致很多肝病患者到了晚期才檢查到肝臟出了問題。

肝病的發生和日常不良的飲食習慣以及作息不規律有密切的關係。另外，我們只有多掌握肝病健康知識，做好肝臟日常養護以及定期檢查肝臟，才能有效地預防肝病發生。

肝病“根源”不止是酒，提醒：這4種食物趁早撤下餐桌

1、高脂肪食物

日常飲食中，高脂肪食物非常多見，比如：肥肉、漢堡、炸雞、薯條等等。這類食物中脂肪含量較高，經常食用會增加我們肝臟的代謝負擔，高脂肪食物攝入過多常見的表現就是肥胖。

經常食用會引起我們體內脂肪含量超標，肝臟也會出現代謝障礙，脂肪在體內以及肝臟大量堆積，增加脂肪肝的患病機率。

2、罐頭類食物

罐頭類食物常見的有：魚罐頭、蜜桃罐頭、豬罐頭、羊肉罐頭等等。

罐頭類食品方便儲存，保質期較長，大多數的廠家，會在罐頭食品中新增食用防腐劑，食用防腐劑中含有害物質，會對肝臟帶來傷害。

經常食用含防腐劑的罐頭類食品，會導致防腐劑中的有害物質長期堆積在肝臟，增加肝臟的代謝負擔，長此以往，會增加肝臟病變機率。

3、發黴食物

發黴食物中，有我們肉眼看不到的毒素以及微生物，食用後可能會出現腹瀉或者嘔吐，並對肝臟造成一定的損傷。

發黴食物中容易滋生一種毒素，黃麴黴毒素，這種毒素毒性非常強，是砒霜的68倍。

若經常食用發黴食物，會對我們肝臟造成嚴重的傷害，還會誘發肝纖維化、肝硬化以及急性肝損傷。

4、隔夜食物

日常生活中自然少不了剩菜剩飯，一般來說，剩菜剩飯最好當天直接倒掉，特別是青菜，但也少不了節儉的人，留到明天繼續吃，經常吃隔夜食物會對我們肝臟造成一定損傷。

隔夜食物中有我們看不到的有害物質，拿青菜來說，青菜中含有硝酸鹽，經過隔夜氧化後，會產生有害物質亞硝酸鹽。

經常食用亞硝酸鹽體內含量增高，對我們肝臟造成損傷，誘發肝臟患病機率。

肝病患者，有這3種症狀，一個不佔值得恭喜

1、尿液發黃

正常人體出現尿液發黃，常見是上火所致，降火會有很大的改善。但肝臟出現問題後會經常性的出現尿液發黃的症狀。

肝臟受損後，對體內膽紅素的代謝會出現不同程度的障礙，引起體內膽紅素含量增多，膽紅素堆積的時間久了，會有少量的膽紅素隨泌尿系統排出，導致尿液發黃。

2、腹瀉

腹瀉通常是指排便次數增多，排便量較少，一般情況下是因為吃了過期食物或者腸胃消化不良所致，不是經常性的。而肝臟損傷後導致的腹瀉是經常性的。

人體消化道系統中有一種叫膽汁的液體，主要是幫助我們促進消化的，這種由我們肝臟進行分泌。

肝臟出現問題時，體內膽汁分泌量減少，消化道系統缺少膽汁後，會出現食物難以消化，導致經常出現腹瀉情況。

3、肝掌

肝掌是指手掌的大小拇指根處出現紅色斑塊，肝掌常見有個方面。

一方面是，女性在懷孕期間，體內的雌性激素分泌較旺，可能會出現短期的肝掌。

另一方面，是肝臟出現問題時，肝臟對體內的雌性激素滅活能力嚴重下降，引起體內雌性激素含量升高，從而導致毛細血管出現擴張現象，形成肝掌。

1、多喝水

肝臟不好的人經常喝水可能增加人體的基礎體液，促進肝臟的新陳代謝，還可幫助稀釋體內毒素，減少體內垃圾、毒素的堆積。

肝病是一種慢性疾病，日常需要時刻注意自己飲食習慣，以及定期做檢查，為肝臟保駕護航，也為自己的健康負責。