一年一度端午又來了,南北粽子也是不一樣的,南方愛鹹粽子,北方愛甜粽子,不管甜的還是鹹的,都離不開一種材料,那就糯米。
糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、洩瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及澱粉等,為溫補強壯品。
糯米性粘滯,難於消化,不宜一次食用過多,老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米富含B族維生素,能溫暖脾胃,補益中氣。對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用。糯米有收澀作用,對尿頻、自汗有較好的食療效果。糯米食品宜加熱後食用。糯米不宜一次食用過多。
糯米年糕無論甜鹹,其碳水化合物和鈉的含量都很高,對於有糖尿病、體重過重或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。
冬季不同病症的人吃糯米主要有以下幾種方法:由陽虛導致的胃部隱痛,可用糯米、紅棗適量煮粥食用;若脾胃虛弱、腹脹、倦怠、動,可用糯米、蓮子、大棗、山藥一起煮粥,熟後加適量白糖食用;由脾胃虛導致的腹瀉、消化不良,可用糯米酒煮沸後加雞蛋煮熟食用。由於糯米黏滯、難於消化,所以吃時一定要注意適量,兒童最好別吃。
下面我們著重講一下端午吃粽子一些注意事項,以及脾胃不好的人如何解決。
我們都知道粽子是由糯米做的,糯米吃多了會怎樣會傷胃的介紹內容,糯米是粘性的食物,吃多的都是會對胃部不好的,是難消化的食物。不管多喜歡一次也不能多吃。上次吃粽子吃多了胃不舒服後,他也知道胃痛是的難受,不在吃的太多了,適量的食用是可以的。
人人都講端午安康,但是粽子要是一下吃多了,可能就不安康了。
1、適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;
2、適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用;
3、凡溼熱痰火偏盛之人忌食;發熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;
4、糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
5、糖尿病患者不食或少食;由於糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
粽子吃撐了怎麼辦?
記住千萬不要喝水!有的人總有吃完飯喝水的習慣,如果你吃完感覺肚子很脹,吃撐了,就不要馬.上喝水了,喝水之後只會讓肚子更加脹,更加的不舒服。
1、適當的給肚子按摩
肚子吃撐了也不要急於運動,就在原地,適當的自己在肚子和腹部給自己按摩,促進腸胃蠕動,消化食物,大概只有半個小時,你會發現症狀會有所緩解。
2、適當運動
還是接著上面來,大概按摩了半個小時後,會稍微緩解 了,這 個時候可以輕微的活動了,活動活動可以更好的促進食物消化,最好是散散步。和朋友邊走邊聊天,開心的時間一會就過去了,肚子也會在不知不覺中不那麼難受了。
提醒:日常健脾胃是關鍵,尤其是孩子,脾胃嬌嫩,一點不注意就會造成脾虛受損。對於厭食、挑食,長期積食,不消化,吃一點涼的硬的就腹瀉的孩子可以給用用這道食療方。
它的原料是:山藥、雞內金、山楂、麥芽、紅豆。
麥芽:行氣消食,健脾開胃,回乳消脹
山藥:具有益氣養陰,補脾肺腎,固精止帶
山楂:消食健胃,行氣散瘀,化濁降脂
雞內金:幫助消化,刺激胃酸分泌,增強食慾
紅豆:清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩。
脾虛虛寒的孩子家長可以給孩子做來經常吃。脾胃問題不要想著去醫院開點藥一吃就好,脾胃是要靠養才能好。這就是食療的功效,這些材料也是純天然的,最適合兒童吃。感興趣的可以點選文章末尾了解更多詳細了解這道食療方的詳細比例。
另外飲食習慣也要好,吃了粽子不能馬上睡覺。至少3個小時以後才能睡覺,睡覺首先是肯定是睡不著的, 肚子撐得不舒服,如果你真這樣睡了,是很容易長胖的。而且對消化也不好。一般情況下,我們最好等大概兩三個小時後,等食 物基本上完成了消化之後再入睡比較好。脾胃虛寒,積食。厭食挑食的孩子可以點選左下角了解更多了解詳情。