(上篇接續)
爺爺向我提出問題之後,當天晚上我就一直在思考,再加上忙了點別的事就睡得很晚,第二天早上到門診差點就遲到了!也就沒來得及跟爺爺探討問題,等中午吃完飯,我急切地提了出來。
“爺爺,昨天您留給我的問題我都想了,有一些有答案了!”
“哦?那你說來聽聽,我看看你入門了沒有。”爺爺的表情好像很期待的樣子。
“第一個問題哪些人不適合吃薑或者喝姜水,我覺得體質偏熱的、平時愛吃冷飲、手腳發熱、身體怕熱的人就不適合喝姜水,否則會火上澆油!”我自信地說道。
“嗯,沒錯,其實還有一種人不適合人吃,就是上熱下寒的人,經常出現上火的情況、腳卻是涼的,而生薑發散方向又是向上向外,如果喝姜水就會加重這種情況,另外血壓高、頭部發脹、頭部總髮熱的人也不適宜喝姜水!”爺爺補充道,“同時姜也不要放的太多,每週喝3次,每次3-4片即可,如果伴有血虛的情況,再加入大棗2枚更好。”
“記住了,爺爺,那我再說第二個問題”,我接著講道,“夏天之所以容易壞肚子是因為夏天食物容易變質,而夏天食慾不好是因為夏天陽氣都跑到體表脾胃陽氣相對虧虛,就不能受納更多的食物,因此食慾就會減退!”
“嗯,你第二個問題說對了,但第一個說得不完全正確,夏天食物容易變質只是一個外源性因素,而人體內在因素你忽略了,其實你剛才已經把答案說出來了,夏天脾胃陽氣相對虧虛,抵抗病邪的能力也會下降,所以吃了不潔的食物相比於秋冬季節更容易鬧肚子、發生急性腸胃炎。”
“對對對,這個我應該想到的!”我邊點頭邊說道,“不過冬天為啥要吃蘿蔔我沒想出來,蘿蔔不是順氣的嗎?”
“這個問題其實也很簡單,秋冬季節是進補的最佳時機,因為此時陽氣回到了內部也就是脾胃和腎臟,這個時間進補吸收消化的效率更高,且順勢封藏更容易被收藏化生成精血,因此我們也有‘搶秋膘’的民俗,也是蘊含著中醫的道理,”爺爺站起來拿起熱水壺又續了一壺茶,接著說“而進補大多是肉類和補益的藥類,都屬於滋膩不好消化的,此時如果配上蘿蔔、當然這裡說的是白蘿蔔就能降氣消積,有助於消化代謝、從而避免發生食積或生成痰溼!”
“哎呦,原來這裡面學問不少呢,我真沒想到還有這麼多說法!”
“當然了!而且白蘿蔔是降氣的,方向向下,與冬天陽氣流通方向一致,因此也屬於順勢養生。”爺爺抿了一口茶說道。
“那有人說‘晚上吃薑賽砒霜’是真的嗎?”我接著問道。
“這個你應該能想到啊,”爺爺瞥了我一眼,“白天就像出現季節一樣陽氣升發,而夜晚好比秋冬季節陽氣下潛,生薑剛才也說了是向外溫散的,所以晚上吃薑有悖於人體陽氣的流通方向,對人體是不利的,有的人會出現失眠的情況。當然,偶爾一兩次或受寒了吃點沒什麼關係,也沒有說的像砒霜那麼嚇人;不過長時間晚上喝姜水對身體還是有影響的。”
聽了爺爺講的,我真心覺得我們的生活當中很多細節都滲透著中醫的博大精深,老百姓學點中醫知識養生防病真是不錯的。