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糖尿病友自從得上糖尿病之後,醫生就會告訴糖尿病友友:一定要嚴格控制飲食,否則就會影響到血糖,但有時候醫生也會建議糖尿病人適當加餐。於是,有些糖友就會感到疑惑,既然糖尿病人要控制飲食,為什麼還要加餐呢?

黃主任告訴我們說:“當臨睡前出現低血糖或血糖低於5.5mmol/L,次日晨起高血糖的糖友,睡前就需要適當地加餐,既可以避免夜間低血糖,又能避免夜間長期沒進食產生的飢餓感,對血糖控制是有利的。”

那麼,糖尿病友睡前加餐應該吃什麼呢?怎麼加呢?

適合睡前加餐的4類食物

1.糖尿病友吃奶類及其製品

牛奶、優酪乳、豆奶等乳類的升糖指數低,可用作夜間加餐;且優酪乳中的蛋白質、乳酸能延緩胃排空,有明顯的飽腹感。既能控制睡前的飢餓感、又能控制餐後以及空腹血糖。

所以,相比吃稀飯、麵條,一袋優酪乳,或半盒牛奶,是睡前消滅飢餓感的最佳選擇,防治低血糖的最佳選擇。

2.糖尿病友吃豆類及其製品

豆漿、豆腐腦、豆腐乾、豆腐卷等豆製品都是低升糖食物。糖尿病友們可自行製作一些豆製品,在晚上鍛鍊後,吃上幾塊,既能減少飢餓感,又對血糖不會有太大的影響。

但要注意:糖尿病腎病患者應減少豆類食品的攝入。

3.糖尿病友吃蛋類及其製品

糖尿病友臨睡前如果有飢餓感,可以蒸一碗雞蛋羹,裡面隨口味加一點菠菜、胡蘿蔔粒等蔬菜;或直接煮一個茶雞蛋,都是不錯的選擇。

4、糖尿病友吃低糖水果

如果家裡實在沒有上面所說的牛奶、雞蛋、豆類,可以吃一根黃瓜、番茄、或半個蘋果等。

5、糖尿病友吃堅果類

杏仁和核桃等堅果富含維生素E,能延緩導致動脈粥樣硬化的斑塊形成。糖友睡前加餐不妨來上一小把堅果,大概十幾粒的樣子,桃仁、杏仁、花生仁或者開心果都可以,不僅能不起夜,還可防止夜間低血糖。

不適合睡前加餐的3類食物

1、精製的碳水化合物類食物。如饅頭、麵條、稀飯、麵包、藕粉等,少吃沒有飽腹感,多吃又能快速地升高血糖,不建議吃。

2油炸、油酥等加工類食物。如油餅、麻花、桃酥、月餅、蛋糕、沙琪瑪等食物;這些食物會增加脂肪的攝入,不利於血脂的控制。

3、含糖量高的食物。如葡萄乾、桂圓、紅棗、果脯等都不宜作為晚上加餐吃。

總之,糖尿病患者的加餐食物,首先要考慮營養需求及個人的飲食習慣和口味,其次,要掌握好攝入量,必要時加餐後可做一些輕微運動以防止血糖過高。

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