營養又健康的飲食，不僅可以改善心衰患者身體的體力狀況，預防病程的進一步發展，亦可以減輕心衰發作時的不適症狀。

需要注意的飲食事項：

一、選擇低脂低鹽的飲食。

以清淡為主，多吃新鮮的蔬菜水果；不要吃過多的動物內臟、魚籽、蛋黃，因為這些富含的膽固醇含量比較高。

二、吃易於消化的食物。

由於血液迴圈功能減退，胃腸道瘀血水腫影響食物的消化吸收，所進食物應易於消化。

三、飲食不宜過飽，應少食多餐。

一次進食過飽除增加胃腸負擔以外，並可使腹部膨脹，膈肌升高，心臟及肺的正常活動受到限制，誘發或導致病情加重；晚飯後不進或少進任何食品和水分。

四、控制食鹽量。

食鹽主要含有氯化鈉，過多攝入可導致血容量增加，加重心臟的負荷，從而誘發心衰患者呼吸困難的不適症狀。

五、不宜飲酒。

酒精可以對心臟產生直接的損害，啤酒內含鈉較多，攝入鈉越多，必然引起水瀦留，導致下肢水腫的情況；酒精對心臟的心肌也會有很大的影響，而且會增加耗氧量，容易導致患者出現心動過速，加重心衰的症狀。因此心衰的患者不宜飲酒，且不能夠喝刺激性的飲品，比如碳酸飲料，或者是濃茶，濃咖啡等。

心衰患者宜吃米和白麵為主，例如米粥、米飯、饅頭、麵條等，有助於消化。

由於心衰會長期利尿，以減少迴圈液量，所以會造成低鉀，缺鉀可引起食慾不佳、噁心、嘔吐、疲乏無力、表情淡漠、腹脹等；嚴重時可出現心律失常，肌肉癱瘓，腸麻痺，呼吸困難等症狀；應多吃含鉀豐富的蔬菜及水果，例如土豆、紫菜、油菜、番茄、牛奶、香蕉、紅棗、桔子等。

肉類可以吃一些瘦肉，像是牛肉，雞肉，鴨肉，魚肉，蝦肉等等，適當的攝入蛋白含量較高的肉類，可以增加心肌的收縮力。