在夏季，天氣很炎熱，在這段時間裡，我們需要注意的就是要預防中暑，因為夏天是中暑的高發期。

中暑是人體在高溫和（或）高溼環境下，由於體溫調節中樞功能障礙、汗腺功能衰竭和水電解質丟失過多而引起的以中樞神經和(或)心血管功能障礙為主要表現的急性疾病。中暑一旦發生，人就會出現不適的症狀，常見的為頭痛頭暈、四肢無力、注意力不集中、動作不協調等，嚴重的話則可能會出現抽搐、昏迷等現象，甚至威脅到生命健康。

可見，中暑可不是鬧著玩的，在炎熱的夏季要注意預防。而平時我們常吃的辣椒其實可以幫助預防中暑的，能夠給身體健康帶來一些好處的。

夏季吃辣椒帶來3個好處

1、吃辣椒幫助預防中暑

對於夏天吃辣椒，很多人覺得吃了豈不是更熱？其實不然，夏天吃辣椒，辣椒當中富含維生素C和辣椒素，這些物質成分能夠有效促進汗液的排放，能夠幫助體內排出毒素，這樣則能夠起到一定的降溫作用，同時也增強身體免疫力，那麼對預防中暑就有幫助了。

其實在平時的飲食當中，吃涼拌菜時我們都喜歡加點辣椒，這樣味道才夠勁，同時吃起來不會很熱，並且能夠讓身體發汗，其實反而讓人能夠舒服些。

2、吃辣椒提高食慾

夏天天氣熱，我們的身體受到暑熱的影響，食慾難免會比較差，這時候人吃不下太多的東西，而身體還是需要這麼多能量的，那麼就容易使得身體變得疲乏，精神狀態也不太好。

而這時候適當吃點辣椒，就能夠起到提高食慾的作用。因為辣椒中的辣椒素能夠刺激腸胃蠕動，並且辣椒本身也帶有特色的香味，這樣就能夠讓人能夠吃下較多的食物，因此在民間辣椒就有“開胃菜”、“下飯菜”的美稱。

而當夏季能夠吃下足夠的食物之後，那麼身體得到的能量才足，身體才更有力量，精神狀態才好，這也側面幫助預防中暑。

3、吃辣椒去除體內溼氣

在夏天吃辣椒，還能夠幫助去除體內的溼氣，尤其是夏天的南方，下雨多，空氣潮溼，如果貪涼不注意的話，那麼就有可能導致溼氣入體，對身體健康造成不利影響。

因此，在四川、湖南、廣西、江西、貴州等地的人都普遍吃辣椒，因為吃辣椒不僅是味覺上的衝擊，而且也是能夠幫助去除溼氣的，這樣就能夠讓身體健康些。因此這些地方吃辣椒的習慣也就被一代代流傳下來了。

夏天吃辣椒搭配4物

1、與粗糧搭配

辣椒雖然有好處，但是吃了還是會給身體帶來一些影響的，比如容易引起腸胃燥熱而便祕，這是比較常見的。這時候，如果搭配粗糧一起吃，則能夠幫助緩解這一現象。

這是因為粗糧當中含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，對預防便祕很有幫助，這樣就能夠吃辣椒也不會便祕了。粗糧推薦吃玉米和紅薯，當然，也可以煮點薏米粥來喝，這樣能夠更好的去燥除溼，對身體健康很有好處。

2、與涼性食物搭配

我們吃辣椒，容易引起上火，因為辣椒是性溫的食物，若是在吃辣椒的時候搭配涼性食物，那麼就能夠起到中和的作用，不會讓身體上火難受了。

並且，在夏天吃涼性食物能夠幫助降暑，讓身體不那麼燥熱，更健康安全的度過夏天。

這裡推薦的食物有苦瓜、苦菜、蓮藕、萵筍、豆腐等等，在夏天吃是非常不錯的選擇哦。

3、與飲品搭配

我們應該都有這樣的體會，那就是吃了辣椒之後要喝杯水，這樣才能夠不那麼辣得難受。這是因為我們吃了辣椒之後，會刺激我們的口腔，同時我們的喉嚨也感覺乾燥，這時候喝杯水就能夠沖淡這些。

因此，在吃辣椒的時候可以搭配一些飲品食用，如菊花茶、酸梅湯、牛奶等，這些具有不錯的解辣解渴作用，並且對身體健康有好處，夏季也需要補充大量的水分，真是一舉兩得。但不建議喝碳酸飲料等甜飲品，會攝入過多的熱量，長期下來對身體健康不利。

4、與酸味水果搭配

吃辣椒本身就能夠促進食慾，這時候搭配酸味水果一起吃，這樣更能夠促進食慾，因為酸味水果，如蘋果、山楂、橘子、李子等富含鞣酸、膳食纖維等，能夠刺激消化液分泌、加速腸胃蠕動，讓人能夠吃下較多的食物，消化也比較快，與辣椒相輔相成。