每到炎熱的夏季

很多人的胃口就會不好

食慾下降、胃腸消化能力減弱，

且易出現乏力倦怠、胃脘不適等症狀

有的人還易發生胃腸道疾患

如果不注意飲食養生，稍有不慎就容易引發胃腸疾病及營養方面的問題。在這個特殊的季節，應重點關注飲食，要做到以清淡為主，切忌燥熱。

一、勿暴飲暴食、少食冷飲

夏季炎熱，腸胃功能減弱，因此在飲食方面，要注意調配好，有助於脾胃功能的增強。飲食應以清淡質軟、易於消化為主，油膩、燒烤之類的少吃，避免暴飲暴食。熱時適當吃一些冷飲或飲料可起到一定的祛暑降溫作用。但雪糕、冰磚等多用牛奶、蛋粉、糖等製成，不可過多食用。

二、注意多喝水

夏天易出汗，即使待在冷氣房中未流汗，體內的水分也會大量蒸發、流失，必須儘量多喝水予以補充，否則面板會因缺水而乾燥、快速老化，糞便也會因為幹、硬難以排出導致便祕，全身機能組織的運作更將因此而大亂。

三、注意營養物質的補充

注意補充維生素，可多吃些如番茄、青椒、冬瓜、西瓜、楊梅、甜瓜、桃、等新鮮果蔬；補充水和無機鹽，特別是要注意鉀的補充，豆類或豆製品、水果、蔬菜等都是鉀的很好來源。多吃些清熱利溼的食物，如西瓜、苦瓜、桃、番茄、黃瓜等都有較好的消暑作用；適量地補充蛋白質，如魚、瘦肉、蛋、奶和豆類等都是最佳的優質蛋白。

四、多吃高纖蔬果

夏季飲食以甘寒、清淡為宜，烹煮忌重油厚味。多高纖蔬果少肉食，生食至少佔全部飲食的三至四成，不論是蔬果湯或醋制生菜、西式沙拉，豐富的膳食纖維以及未被加熱破壞的營養素、酵素有助於清熱、消暑、通腸消滯、提高細胞排毒、修復和再生力，即使暑氣蒸騰依然讓你神清氣爽、不燥不急。

夏季養生可以適當補身體，但是要看怎樣補法，萬不可和冬季那樣人蔘湯、雞湯、排骨湯等一頓神補，在這大夏季如此補法不但對身體無益，只怕你身體內的火氣會蹭蹭的上升而難消。想要補身體，可以選擇一些清淡滋陰等食物進行適當的補。