維生素E又稱生育酚，是脂溶性化合物，主要存在於麥胚油、豆類和蔬菜中。維生素E有α、β、γ、δ四種，活性以α最強。

【藥理及應用】維生素E在體內外均有很強的抗氧化作用，能夠清除氧離子、OH、ROO(脂類自由基)等自由基，能夠與多價不飽和脂肪酸競爭性地與脂質過氧基結合，終止脂質過氧化的鏈式反應，從而維持生物膜的正常脂質結構和生理功能。本品能抑制過氧化脂質的生成，預防低密度脂蛋白的致動脈硬化作用；還能保護細胞內過氧化氫酶和過氧化物酶的活性，減少腦組織等細胞中脂褐素的形成，從而有助於延緩衰老過程。此外，維生素E能保護免疫細胞免受自由基損傷，具有推遲免疫系統衰退的作用。作為自由基清除劑的維生素E可能還有預防白內障形成的作用。

用於延緩衰老，提高免疫力。輔助治療一些老年性疾病，如高血高脂血症、腦動脈硬化、更年期障礙等具有一定療效。

【用法】維生素E片或膠丸:成人口服一次10~100mg，每日2~3次。

【注意】維生素E一方面能降低缺血性心臟病和缺血性心肌梗死的發病危險，另一方面也會增加出血，如腦出血的危險性。因此，維生素E不能過量攝取。

【製劑】膠丸劑:每丸5mg；10mg。