大家好，今天繼續為大家講解糖。吃起來甜蜜蜜的糖，殊不知，是一個“隱形殺手”，世衛組織發表宣告，認為，在人的一生中，攝入糖（遊離糖，以下的糖均指遊離糖）為零，對於人的健康沒有任何影響，相反，會更有利於健康。長期攝入過量的糖，比如含糖飲料、糕點等甜食，會直接引發齲齒、肥胖、糖尿病、痛風和心腦血管疾病等問題。對於兒童，過多的糖會抑制腦垂體分泌生長激素，影響生長髮育；對於中老年人，如果糖攝入過多，在代謝過程中會消耗大量的維生素和礦物質，從而引發骨質疏鬆等問題；對於愛美的女性，糖分會與面板中的膠原蛋白結合，削弱其修復和再生功能，導致面板衰老和鬆弛。請看，“糖禍”猛於虎，此言不為過也。

權威科學雜誌《自然》也曾刊登美國科學家的研究結果稱，糖就像菸草和酒精一樣，是一種有潛在危害而且容易上癮的物質，過量攝入等同於慢性自殺。而據美國心臟協會期刊最新發布的報告稱，一項持續 34年、針對 11.8萬美中國人的隨訪研究顯示，飲用含糖飲料越多，早死的風險越大，若每天飲用兩杯含糖飲料，女性的早死機率提高 63%，男性則為 29%。另據一項發表在《科學》雜誌的研究表明，富含果糖的玉米糖漿會直接促進腫瘤的生長。

為什麼我們的糖攝入量會超標？除了甜品、糖果、冰淇淋等常見糖源，我們還應該注意到許多“隱形糖”，比如含糖飲料、調味品、紅燒類菜餚等，一罐可樂含糖 37克，每 100克番茄醬或者燒烤汁中含有約 15克糖，一盤糖醋排骨大約有 35克糖。這些不被我們注意的攝入途徑，長期積累，往往對身體造成不可逆轉的傷害。

目前，我們國家存在最突出的問題是含糖飲料影響大，特別是各類學校門口大量的高糖食品飲料，對中小學生身體健康影響不好，全社會和家長都要重視，加大教育力度，讓營養健康科普進課堂。世界衛生組織早在在 1995年就倡議在全球限糖。英國、法國、挪威、墨西哥等許多國家和美國的部分城市，都有專門的“糖稅”。目前，中國食物營養領域專家也在積極開展相關研究，並已向有關部門提出控糖徵稅的政策建議。

看完這篇文章的朋友們，請趕快行動起來，為了自己，為了自己的孩子、親戚朋友，請遠離“糖”這隻“老虎”，披著糖衣的“老虎”。