肝臟是身體最大的消化器，被稱為“解毒工廠”。肝是人體的清潔衛士，可以幫助我們過濾和代謝體內的廢物以保持健康。但長期工作的肝臟，特別是在現代人不規律、不健康的生活習慣下，經常會出現或大或小的問題，而那些遠離肝病的人，生活中都愛它們來泡水喝，能夠幫你很好地養護肝臟！

1、黃花菜茶：很多人不了解黃花菜，它對於養肝護肝有非常強大的效果，其中含有豐富的礦物質，這種物質能夠幫助增強肝細胞活性，提高肝臟排毒和代謝功能，所以平時堅持用黃花菜泡水喝，也能夠幫助提高肝臟的代謝，減輕肝臟的負擔。

2、菊花茶：能夠幫助降低肝火，提高肝臟的排毒和代謝功能，多喝點菊花茶也能夠加速體內新陳代謝，促進血液迴圈，抑制脂肪在肝臟中堆積，預防肝臟疾病，若你愛喝菊花茶，肝臟可能會謝謝你。

3、檸檬水：因為檸檬水所含的檸檬酸可以促進肝臟生成膽汁，幫助身體排出毒素，緩解肝臟負擔。檸檬含有去脂成分，不僅能改善脂肪肝，還能對抗自由基，減少慢性炎症，解毒美容。

4、蜂蜜水：蜂蜜不僅含有易被肝細胞吸收的葡萄糖，而且可以促進組織的新陳代謝，增加肝臟的糖儲備，從而提高機體的抗感染能力。

5、蒲公英：含有蒲公英醇，蒲公英素，膽鹼，有機酸，菊糖等多種健康營養成分，有清熱解毒，消腫散結，利溼通淋等功效。常用於治療肝火上炎引起的目赤腫痛，同時還具有利膽、保肝、抗內毒素及利尿作用。

6、枸杞水：其含有的多糖對於肝損傷有一定的保護作用，可以輔助降低血清谷丙轉氨酶，促進肝損傷的修復，平時可以用枸杞子10克熱水沖泡飲用，可代水飲用，而且長時間使用電腦的上班族，枸杞泡水飲用還可以緩解其眼睛疲勞等問題。

肝臟是人體中功能十分複雜，亦是最大的消化器官，每天參與了排毒、代謝、合成、分泌等多項工作，稱它任勞任怨也不為過，偏偏，肝臟又是一個很“沉默”的器官，往往不聲不響的就病了，讓我們措手不及！因此，病來如山倒，護肝要趁早！