明日入伏，意味著酷熱的“暑天”如期而至。夏季的三伏天分為入伏、中伏、末伏三個階段，為期分別為10天、10天、20天。也就是說，接下來的40天，我們要與高溫天氣“鬥智鬥勇”。關於夏季解暑降溫，應該大多數人都會選擇空調、冷飲等能夠瞬間降溫的方式吧。其實，夏季防暑應該從飲食方面助力，冷飲、空調會讓體內寒涼之氣聚集，反倒對身體無益。三伏天將至，我們應該常吃5種“消暑”食物，這些食物既能幫助我們消暑，而且有著足夠的營養。

幾乎所有人都知道，三伏天消暑降溫要吃的飲品，綠豆湯首當其衝！炎熱的夏季，喝上一碗冰鎮的綠豆湯，整個人馬上涼快下來了。與飲料、冰棒不同這些新增劑滿滿的食物不同，綠豆湯就是綠豆熬的湯，沒有多餘的新增，而且綠豆湯有著清熱消暑的作用，是夏季不可或缺的健康飲品。

任何含有苦味的食物，總是有不少人會對它拒之千里，也有人對它趨之若鶩。夏季苦瓜可以說是特別受歡迎的一種蔬菜了，拋開喜歡與否，更多是衝著它降火解暑的作用去的。苦瓜的維生素C含量也相當高，不管是涼拌、清炒或者煲湯都是夏季三伏天深受歡迎的吃法。

夏季三伏天，不少人會選擇食用蓮藕來達到清熱消暑的目的。蓮藕作為一種夏季時令食材，被大家譽為“水中人蔘”，營養相當豐富！蓮藕含有大量的膳食纖維，熱量卻特別低，所以正在減脂的小夥伴也可以放心吃。蓮藕可以涼拌吃，也可以煲湯，清炒味道也不錯。

例如花蛤、蟶子等貝類海鮮，也是夏季特別受歡迎的“消暑”食物。夏季的蟶子吃著肉質肥厚、味道鮮美，小時候夏天去姑姑家，因為他們住在臨海城市，所以從小我就知道吃蟶肉能夠降火，而夏季就是需要降降內火，這樣就不容易中暑了。蟶子可以做湯，也可以做插蟶，原汁原味，每一口都有大海的味道。

沒有人不知道“冬吃蘿蔔夏吃薑”的道理，不過夏天吃生薑沒有直接的消暑作用。不過夏天一定經常吃點生薑，尤其是炎熱的三伏天。生薑的薑辣素可以幫助我們排汗，而排汗就是在給身體降溫，降溫了就能防暑。而且，吃生薑可以幫助我們趕走夏季吹空調、吃冷飲聚集在體內的寒涼之氣。所以，夏季三伏天生薑也是要記得常吃的食物。