“入伏”忌冷,記得常吃這4類食物,去暑消熱,順利度過三伏天。
馬上要“入伏”了, 三伏天處於小暑與立秋之間,要知道入伏是一年之中最難熬的日子,有苦夏之說,並且2020年的伏天長達40天,上蒸下煮,高溫高熱,高溼的桑拿天也將頻繁出現,可謂是熱浪襲人,酷暑難耐。而俗話說:“冬病夏養”,三伏天的飲食都格外重要,千萬不可小視。
到了三伏天,面對著酷熱難耐“苦夏”的困擾,難免會口淡乏味,很多人會對冰冷的食物完全失去抵抗力,而經常性的食冷會對身體造成負擔,要按照節氣飲食才能吃得健康滿足。首先烹調方面,涼拌及清炒是夏季最佳的吃法,能最大程度地保留蔬菜的營養,再輔以適量的醋,蔥,姜,蒜和芥末,可助於促進增加食慾,幫助消化,抑菌和降脂。下面小編為大家分享入伏後的“四多”飲食原則,這四類食物三伏天要常吃,可幫助我們在盛夏裡,去暑消熱,開心度伏,順利過苦夏。
一,常吃清鮮蔬菜類夏季天熱,很多人與空調形影不離,冷熱交替,體內難免有較重的溼氣,這時候就應該多吃清淡味鮮,並且不太油膩的食物,而各種清鮮蔬菜就符合這種特點,同時蔬菜的各種維生素含量豐富,口感清爽便於入口,推薦菜有“生菜,茭白,菊花腦,養心菜等這些蔬菜。
二,常吃新鮮瓜果類
“春吃鮮,夏吃瓜”。瓜類果蔬正值夏季生產,比較新鮮,同時瓜類果蔬汁多味甜,不僅生津止渴,也有助於清熱解暑,如西瓜,香瓜,哈密瓜,味甜多汁並且是涼性,入伏後不吃點瓜果感覺夏天都是不完美的,可不能少了。夏天食苦,苦類的果蔬也是不可多得,如苦瓜就是夏天最好的食用佳品。另外黃瓜和絲瓜做涼拌菜或榨汁飲用,都是夏季特色,這麼多瓜類果蔬都適合三伏天時食用。
三,常喝湯粥
夏季炎熱,在戶外工作是汗流浹背,人體體液損耗比較大,多喝湯即可補充水分,又助於吸收消化,並且夏季的湯品也比較多,可以在家自己煮,推薦“綠豆湯,酸梅湯,山楂湯”等,都是夏日特飲,喝湯的同時,粥品也不能缺少,夏天腸胃負擔重,受冷熱刺激又多,因此食慾也會下降,飲食調理上就可以多喝粥溫養,而“蓮子粥,蓮藕粥,簿荷粥,等都是不錯的粥品。
四,常飲茶夏季的冷飲比較多,年輕人喝各種品牌調製的冷飲,中年人冰鎮啤酒也是得空來一瓶,很容易對腸胃產生刺激。有資料表明,喝溫茶能降低面板溫度1到2度,而冷飲則只能使口腔周圍短暫變冷,喝完茶後感覺清涼舒適,渴感頓消,而冷飲者,越喝好像越渴,同時喝茶還有助於養神平靜,而冷飲只是一時暢快,因此多喝茶是有道理的,特別是夏季。
除了飲食方面的講究外,三伏天也要著重注意生活起居,防暑的同時更要注意“防寒”,空調溫度別太低,洗澡要避免用冰冷的水淋浴,溫水即可,防止冷氣入侵,以及睡前可以用40度左右的水泡腳,可以睡得更舒服。身體畢竟是一切的本錢,三伏天拉開帷幕,希望小編的這些能夠幫助到大家,活力滿滿地度過酷夏每一天。