抗疫男神鍾南山，他在一次採訪中被問及“關於平時是如何健康養生?”的問題時，他很真誠地表示，自己一直到現在，都有每天喝牛奶的習慣，而且父親也有同樣的習慣，強調牛奶對身體真的有好處。除了鍾南山，之前被推上風口浪尖的張文巨集專家，也呼籲在疫情期間，一定要保證孩子每天早上都喝牛奶！

不過，生活中很多人喝牛奶不習慣，腸胃受不了，尤其老人孩子，那麼，牛奶怎麼喝才健康呢?

1、小口慢飲

很多人喝牛奶的時候都是早上，這時也許會起晚，趕著上學或上班，喝牛奶的話，也會幾口就喝完。如此一口一口地喝下去，會一次性增加腸子裡的滲透壓，會加速腸子的蠕動，從而導致一些營養物不能被吸收而直接排出體外。飲奶還是要小口，慢慢喝，讓身體有一個接受的過程，這樣可以更大程度地吸收其營養。

2、現開現喝

假如你覺得自己一次喝不了多少牛奶，那麼，在選擇時，可以買那些小包裝的，能讓你一次喝完的牛奶。開後一飲不盡，在儲藏過程中，可能造成大量營養物質流失，還可能被細菌汙染，得不償失。

3、儘量喝"溫牛奶"

冰凍或冰涼的牛奶喝進肚子後，有可能損害腸胃，從而引起一些消化不良反應。而且牛奶過熱也不好，喝的時候容易損傷食道、胃粘膜等。人生，如果想喝牛奶，溫牛奶是最佳選擇。

4、飯前半小時喝牛奶

許多人認為早上喝牛奶和睡前喝一杯溫牛奶是最好的，其實牛奶，無論是早上喝還是晚上喝都可以，晚上喝的話，需要在睡前兩個小時喝。事實上，最可靠的時間應該是飯前半小時左右，不僅可以緩解餐後血糖升高，還可以增加飽腹感，對減肥也有一定幫助。

5、喝多少牛奶才健康?

任何一種食物都需要適量，牛奶也一樣。因為鈣過量可能會影響鐵的吸收，而且喝太多牛奶會影響其他食物的攝入，導致其他營養攝入的缺少。

因為牛奶蛋白含量高、鐵含量低，1-3歲幼兒每天攝入量不應超過500-600毫升。

很多注重全民健康的國家也在研究牛奶，結合加拿大和美國的一些資料，各個年齡段的人乳製品的攝入量如下：

0-1歲嬰兒：每天奶總量包括母乳、配方奶、牛奶等，控制在500毫升以內；

1-2歲幼兒：每天2杯半(500毫升)；

2-3歲幼兒：每天2杯(480毫升)；

4-8歲兒童：每天2.5杯(600毫升)；

9-18歲青少年：每天3杯(720毫升)；

成年人：每天2杯左右(480~500毫升)。

這些喝牛奶的量都是查閱資料總結的，略微的偏差都不會有很大影響，但是要注意每天都喝，包括孕期，但保守起見，喝低脂或者脫脂奶。