現在正值夏季，一年中最炎熱的季節，夏季氣溫高容易心煩氣躁，容易出現肝火旺的情況，再加上夏季人們喜歡熬夜，喜歡酗酒，喜歡暴飲暴食，大魚大肉，很容易導致肝臟損傷，因此夏季養肝勢在必行。

夏季養肝“黃金期”，忌口4物，多喝2水，養肝排毒，事半功倍！

夏季養肝，忌口4物：

高脂食物

脂肪是人體必需​的6大營養之一，適當攝入對人體有益。動物肝臟，動物肥肉等屬於高膽固醇、高脂食物，富含膽固醇，一旦攝入過多很容易導致脂肪在肝臟以及血液中堆積，形成脂肪肝和高血脂，高脂食物攝入過多也會加大胃腸道消化負擔，誘發胃腸道疾病。

除了少食用高脂食物，其他烹飪食物也儘量少選擇油炸，多選擇蒸煮。

酒精

啤酒是很多人夏季解暑必備飲料，由於天氣炎熱，若用啤酒解暑很容易導致攝入量超標，過量飲酒不利於身體健康，尤其損傷肝臟健康。酒精的代謝需要通過肝臟進行，而酒精本身對肝臟就有毒害作用，長期過量飲酒很容易誘發酒精性脂肪肝，而酒精性脂肪肝有機率轉化成肝纖維化、肝硬化，嚴重影響身體健康。

黴變食物

夏季天氣炎熱，溼度較大，食物儲存不當很容易發生黴變，黴變的食物會產生一種致癌物質：黃麴黴素，這是一種致癌性極強的一類致癌物，對肝細胞具有很強的毒害作用，長期食用黴變食物極易誘發肝癌。

因此生活中食物產生了黴菌，一定選擇將其丟棄。除了食物外，廚房中的菜板、筷子以及抹布也很容易發黴，一定要定期清洗和更換。

半生不熟食物

夏季天氣炎熱，很多人喜歡吃生冷海鮮以及其他生食，這種飲食方式有一定機率感染寄生蟲以及病菌，例如甲肝的傳播途徑是糞口傳播，如果進食了被汙染的沒被煮熟的海鮮，有機率導致肝病。因此建議大家日常生活中不喝生水，不吃生食，日常注意個人衛生。

多喝2水，促進肝臟代謝解毒：

白開水

水是物質代謝的基礎，補充充足的水分有利於新陳代謝，同樣有利於肝臟的代謝與解毒，日常生活中每天保持1500毫升以上的飲水量，分多次少量飲用。

茶水

除了多喝白開水外，也可以選擇在水中新增一些養肝的食材，如菊花、蒲公英、金銀花、枸杞等食材，養肝護肝效果更佳。

除此之外日常生活中想要養好肝，還要做到清淡飲食，多吃新鮮蔬菜水果，多吃粗糧，適當補充蛋白質，避免熬夜，避免長期久坐，養成良好的運動習慣，每週進行3~5次有氧運動，每次不低於30分鐘。養成定期體檢的好習慣，一年進行1~2次體檢，防患於未然，將疾病殺死於搖籃之中。